El tradicional restaurante Obermühle recibe la sonrisa de Offenbach
Por tercera vez consecutiva, el restaurante tradicional "Obermühle" de Offenbach-Bieber ha sido galardonado con la "Sonrisa de Offenbach" gracias a los buenos resultados obtenidos en la inspección alimentaria de mayo. Después de 2011 y 2013, el alcalde Peter Schneider ha vuelto a entregar el "Smiley" amarillo a la familia Schäfer. Los restauradores pueden solicitar el "Smiley de Offenbach" tras una inspección alimentaria realizada por la Oficina municipal de Protección del Consumidor y Asuntos Veterinarios de acuerdo con "principios orientados al riesgo". Sólo los buenos resultados permiten obtener el galardón.
El "Obermühle", el "restaurante rústico con carácter sidrero" según su propia publicidad, se inauguró en febrero de 1999 en el granero reconvertido de la Obermühle de Bieber. Sin embargo, el restaurante actual tiene una historia mucho más larga y aparece mencionado por primera vez en los registros de la orden cisterciense de Viena en 1280. El edificio del molino se quemó durante la Guerra de los Treinta Años, fue reconstruido y sigue existiendo hoy en día. La empresa familiar, con 12 empleados, es un popular destino de excursiones para ciclistas y excursionistas y se encuentra en la "Ruta de la sidra y los huertos de Hesse". La cervecería al aire libre invita a quedarse en un ambiente acogedor, mientras que un parque infantil de nuevo diseño permite a los padres relajarse y disfrutar de la cocina casera.
25 de agosto de 2017