Преминаване към съдържанието

Град Офенбах

BM Peter Schneider подарява усмивка на Sana Catering Service GmbH

04.09.2017 – Град Офенбах връчва наградата Offenbach Smiley за добра хигиена и качество в ресторантьорството. Тя се присъжда въз основа на добрите резултати от проверките на отдела за контрол на храните към Службата за ветеринарна и потребителска защита. Сега кметът Петер Шнайдер връчи веселата усмивка на Офенбах и на екипа на Sana Catering Service GmbH.

От ляво на дясно: Нилс Петер (мениджър на обекта за елементарни услуги и комфорт), Марк Кремзер (мениджър производство), Тобиас Кирхвем (ръководител на кетъринга на Sana), Стефани Вибирек (ръководител на екипа на кафенето), Моника Грим (ръководител на контрола на храните), Саша Джон (управляващ директор на Sana, обект Офенбах), Петер Шнайдер (кмет)

Той се зарадва, че друга компания е кандидатствала и е получила жълтата "усмивка".

Sana Catering Service GmbH (Ismaning) снабдява ресторанта за персонала, кафенето и отделението за изборни услуги за частни пациенти в Sana Klinikum с около 320 ястия дневно. Тя е дъщерно дружество на Sana Kliniken AG, една от най-големите болнични групи в Германия, и отговаря за храненето на пациентите и персонала. Голямо значение се отдава на висококачествения асортимент и атрактивните ястия, тъй като в болницата "хранителната услуга" в частност винаги е под наблюдение. Предпоставка за доброто снабдяване с храна е, разбира се, хигиеничното приготвяне и сервиране на ястията. За да се гарантира това, 36-те служители работят с цялостна система за управление на качеството и хигиената, което ясно се отразява и в добрите резултати от проверките.

През 2013 г. тогавашните общински клиники бяха поети от Sana Kliniken AG, а през 2014 г. областта на храненето беше поета от Sana Catering Service GmbH. Ресторантът за персонала е отворен за посетители всеки ден от 6,30 до 19,00 ч., а топлите ястия се предлагат от 12,30 до 15,00 ч.

Обяснения и бележки

Кредити за снимки