Smile di Offenbach per "schauMahl
L'organizzazione per la tutela dei consumatori di Offenbach controlla regolarmente le imprese del settore della ristorazione. Quelle che ottengono un buon punteggio possono richiedere lo smiley giallo di Offenbach. Quest'anno il sindaco Peter Schneider ha premiato il ristorante "schauMahl". Ha consegnato al proprietario Stefan Lang lo smiley di Offenbach per il risultato complessivo "molto buono" dell'ultima ispezione.
La città assegna lo "Smile di Offenbach" agli operatori del settore della ristorazione sulla base di un'ispezione alimentare effettuata secondo "principi orientati al rischio". Il risultato del test, determinato dall'Ufficio per la protezione dei consumatori e gli affari veterinari nell'ambito delle ispezioni regolari previste dalla legge, costituisce la base per la valutazione. Se l'ultima ispezione si è conclusa con un risultato da buono a molto buono, lo "Smile di Offenbach" può essere richiesto in modo informale. Lo smiley rilasciato è valido fino alla prossima ispezione alimentare (circa 2 anni) e alla conseguente valutazione ufficiale del rischio.
Il pluripremiato ristorante "schauMahl" in Bismarckstraße 177 è attivo dal 2005 e, con cinque dipendenti, offre una cucina moderna e creativa di alto livello.
Le delizie culinarie sono servite nella casa d'angolo in un'atmosfera amichevole sotto la direzione di Esra Egner sotto forma di due menu combinabili. Il capocuoco Björn Andreas ha una particolare predilezione per i cibi di origine naturale. Utilizza solo prodotti di alta qualità e prevalentemente regionali. Naturalmente sono disponibili anche alternative vegetariane. Un'ampia carta dei vini con buoni consigli fa parte del servizio. L'orario di apertura è dal lunedì al sabato dalle 18.00 all'1.00, chiuso la domenica.
Offenbach am Main, 21 marzo 2017