Sonrisa de Offenbach para "schauMahl"
La organización de protección de los consumidores de Offenbach inspecciona periódicamente las empresas del sector de la restauración. Los que obtienen una buena puntuación pueden solicitar el smiley amarillo de Offenbach. Este año, el alcalde Peter Schneider honró al restaurante "schauMahl". Entregó al propietario, Stefan Lang, el smiley de Offenbach por un resultado global "muy bueno" en la última inspección.
La ciudad concede la "Sonrisa de Offenbach" a los operadores de empresas alimentarias del sector de la restauración sobre la base de una inspección alimentaria realizada según "principios orientados al riesgo". El resultado de la prueba, determinado por la Oficina de Protección del Consumidor y Asuntos Veterinarios en el marco de las inspecciones periódicas reglamentarias de la empresa, constituye la base de la evaluación. Si la última inspección se realizó con un resultado entre bueno y muy bueno, se puede solicitar la "Sonrisa de Offenbach" de manera informal. La sonrisa emitida es válida hasta la siguiente inspección alimentaria (aprox. 2 años) y la consiguiente evaluación oficial de riesgos.
El galardonado restaurante "schauMahl", situado en la calle Bismarckstraße 177, lleva funcionando desde 2005. Con cinco empleados, ofrece una cocina de lujo moderna y creativa.
Las delicias culinarias se sirven en la casa de la esquina en un ambiente acogedor bajo la dirección de Esra Egner en forma de dos menús combinables. El jefe de cocina, Björn Andreas, aprecia especialmente los alimentos de la naturaleza. Sólo utiliza productos de alta calidad y predominantemente regionales. Por supuesto, también hay alternativas vegetarianas. Una extensa carta de vinos con buenos consejos forma parte del servicio. El horario de apertura es de lunes a sábado, de 18.00 a 1.00, y cierra los domingos.
Offenbach am Main, 21 de marzo de 2017