"schauMahl" için Offenbach gülen yüzü
Offenbach'ın tüketici koruma kurumu, gastronomi sektöründeki işletmeleri düzenli olarak denetlemektedir. Burada iyi puan alanlar sarı Offenbach gülen yüzüne başvurabiliyor. Bu yıl Belediye Başkanı Peter Schneider "schauMahl" restoranını onurlandırdı. Restoran sahibi Stefan Lang'a son denetimde "çok iyi" bir sonuç elde ettiği için Offenbach gülen yüzünü takdim etti.
Şehir, "risk odaklı ilkelere" göre gerçekleştirilen bir gıda denetimi temelinde yiyecek içecek sektöründeki gıda işletmecilerine "Offenbach Smiley" ödülünü veriyor. Tüketiciyi Koruma ve Veteriner İşleri Dairesi tarafından işletmenin yasal düzenli denetimlerinin bir parçası olarak belirlenen test sonucu, değerlendirmenin temelini oluşturmaktadır. Son denetim iyi ya da çok iyi bir sonuçla tamamlanmışsa, "Offenbach Smiley" için gayri resmi olarak başvurulabilir. Verilen gülen yüz bir sonraki gıda denetimine (yaklaşık 2 yıl) ve bunun sonucunda yapılacak resmi risk değerlendirmesine kadar geçerlidir.
Bismarckstraße 177 adresindeki ödüllü restoran "schauMahl" 2005 yılından bu yana faaliyet göstermektedir. 5 çalışanıyla modern ve yaratıcı lüks yemekler sunmaktadır.
Köşedeki evde Esra Egner'in yönetiminde samimi bir atmosferde sunulan lezzetler, iki farklı kombinasyondan oluşan menüler şeklinde sunuluyor. Baş şef Björn Andreas doğadan gelen yiyeceklere özel bir değer vermektedir. Sadece yüksek kaliteli ve ağırlıklı olarak yöresel ürünler kullanmaktadır. Vejetaryen alternatifler de elbette mevcuttur. İyi tavsiyeler içeren kapsamlı bir şarap listesi de hizmetin bir parçasıdır. Çalışma saatleri pazartesiden cumartesiye akşam 6'dan gece 1'e kadar olup pazar günleri kapalıdır.
Offenbach am Main, 21 Mart 2017