Yangzhou (Chine)

700.000 personnes vivent dans la ville, environ 9,2 millions dans la région de Yangzhou. Dans l'atlas, on la trouve à environ 350 kilomètres au nord-ouest de Shanghai, la métropole de 13 millions d'habitants. La ville compte plusieurs ports sur les canaux qui traversent la région plate.

L'histoire de Yangzhou a commencé il y a près de 2500 ans. Elle a connu un essor considérable lors de l'ouverture du canal Pékin-Hangshou à l'époque de la dynastie Sui (6e et 7e siècles). Au cours de la période précédente, elle était réputée pour être un haut lieu de la poésie. Des peintres et des imprimeurs ont également contribué à en faire un centre culturel. Le premier Européen à avoir vu Yangzhou l'a décrite avec enthousiasme. Il s'agissait du Vénitien Marco Polo ( 1254-1324). Selon ce grand voyageur, la faveur du Grand Khan Koubaï l'aurait désigné comme gouverneur de Yangzhou pendant deux ans. Quoi qu'il en soit, un musée lui est consacré dans la ville.

Le musée fait partie des curiosités, tout comme les voies d'eau qui sont ici utilisées comme des routes, comme les jardins savamment entretenus et le lac Shouxi, qui s'étend sur cinq kilomètres à travers un parc. Plusieurs monastères et un célèbre marché aux fleurs et aux oiseaux y font également partie de l'univers de découverte. Mais ce n'est pas seulement une ville avec des curiosités historiques et culturelles. Les gisements de pétrole, de gaz naturel et d'argile constituent la base de la construction mécanique, de la chimie et des productions textiles. S'y ajoutent l'électronique et un important commerce de porcs, de poissons et de volailles.

Yangzhou est considérée comme un haut lieu de la cuisine du sud de la Chine. Parmi les autres marques de fabrique, on peut citer une université et le commerce d'art, notamment de jade artistiquement travaillé.