Tras meses de peticiones e intentos de diálogo, la ciudad de Offenbach ha prohibido con efecto inmediato el funcionamiento del restaurante Wiener Hof, en el barrio de Bieber. La oficina de orden público carece aún de los documentos, pruebas y pagos del operador necesarios para que el restaurante pueda seguir funcionando.
El jefe de Orden Público, Paul-Gerhard Weiß, subraya: "Precisamente porque los explotadores del Wiener Hof llevan muchos meses dialogando con la ciudad para discutir un posible futuro para el negocio, la Oficina de Orden Público ha confiado durante mucho tiempo en que se presentaran los documentos que aún faltan. Recientemente, en conversaciones personales entre la empresa explotadora, la oficina de orden público y el departamento inmobiliario como arrendador del inmueble, se volvió a insistir en que la ciudad lamentablemente no puede hacer una excepción y que la empresa explotadora debe cumplir con su obligación. Además, se intentó prestar la ayuda adecuada. El plazo final también pasó, por lo que tenemos que darnos cuenta de que, lamentablemente, toda la paciencia y las prórrogas no han dado ningún resultado. La oficina de orden público no puede tolerar por más tiempo la situación actual. Lamentamos mucho tener que tomar esta medida. Pero debemos tratar a todos los comerciantes por igual. Los documentos necesarios no están fuera de lugar: pueden presentarlos y los presentarán todos los demás comerciantes, ya sea para un quiosco, un pub, un snack bar o un restaurante con estrellas Michelin".
La decisión de la oficina de orden público no afecta a la decisión sobre el futuro del Wiener Hof. "Ya se han ultimado los cálculos de costes de la reforma para conservar el Wiener Hof. Se ha consignado en el presupuesto la suma necesaria. Si es financieramente posible, en el presupuesto de 2026 podría tomarse la decisión de renovar el Wiener Hof y devolverlo a su estado anterior con una sala. Se trata de un lugar cultural popular y tradicional de Bieber que nos gustaría conservar, si la ciudad puede gestionarlo económicamente de algún modo. Para ello, necesitamos un socio fiable para futuros eventos culturales", afirma el alcalde, Dr. Felix Schwenke.
Antecedentes de la revisión conforme al Derecho mercantil
La ciudad de Offenbach está obligada por ley a inspeccionar las empresas y comprobar la fiabilidad de sus comerciantes. Esto significa que todos los comercios deben estar registrados; los cambios y, sobre todo, el cambio de operador también deben notificarse a la Oficina de Licencias Comerciales. A los establecimientos que sirven alcohol se les aplican requisitos adicionales, como un certificado de buena conducta y una prueba de finanzas.
En el caso del Wiener Hof, se produjo un cambio de operador el 15 de abril de 2024, según consta en el registro mercantil. El nuevo propietario de la empresa explotadora aún no ha presentado los documentos clave para el nuevo registro empresarial. Además, sigue habiendo pagos pendientes. En el ajetreo de la vida cotidiana, a veces se olvidan las cosas. Por ello, la oficina de orden público ha emitido varios recordatorios y advertencias, también en vista de la difícil situación provocada por el cierre del salón de actos debido a las obras.
Tras varias prórrogas del plazo, la ciudad de Offenbach tiene ahora que sacar una conclusión y califica al nuevo operador de "no fiable". Esta valoración se ve reforzada por el hecho de que el antiguo operador, pero no el propietario de la nueva empresa operadora, ha seguido presentándose hasta ahora ante las oficinas y autoridades de la ciudad. Por ello, la ciudad ha prohibido la explotación con efecto inmediato en virtud de la Ley de Hostelería de Hesse. La notificación ya se ha enviado a la empresa explotadora.