Σύμφωνα με το άρθρο 51 του νόμου περί υδάτινων πόρων (WHG), η πολιτειακή κυβέρνηση μπορεί να θεσπίσει περιοχές προστασίας των υδάτων με νομοθετική διάταξη, εάν είναι προς το δημόσιο συμφέρον να προστατευθούν τα υδάτινα σώματα από δυσμενείς επιπτώσεις προς το συμφέρον της τρέχουσας ή μελλοντικής δημόσιας ύδρευσης, να εμπλουτιστούν τα υπόγεια ύδατα ή να αποτραπεί η επιβλαβής απορροή του νερού των κατακρημνισμάτων, καθώς και η απόπλυση και η είσοδος συστατικών του εδάφους, λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων στα υδάτινα σώματα.
Τον Νοέμβριο του 1985 εκδόθηκε ο κανονισμός για την προστασία των εγκαταστάσεων παραγωγής πόσιμου νερού στην πόλη Mühlheim am Main. Ο χαρακτηρισμός της ζώνης προστασίας του πόσιμου νερού περιλαμβάνει επίσης τμήματα της πόλης Offenbach στην ευρύτερη ζώνη προστασίας (ζώνη προστασίας IIIA και IIIB). Αυτό αφορά το Bieber-Waldhof, τμήματα του Bieber, το Bieberer Berg, το Offenbach-Ost και το Waldheim. Ορισμένες δραστηριότητες δεν επιτρέπονται σε αυτές τις περιοχές. Λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στο κείμενο του διατάγματος.
Η οριοθέτηση των περιοχών μπορεί επίσης να αναζητηθεί μέσω της υπηρεσίας χαρτών του κρατιδίου της Έσσης:
Οι περιοχές προστασίας του πόσιμου νερού μπορούν να εμφανιστούν αναζητώντας την πόλη Offenbach ή μια ακριβή διεύθυνση και επιλέγοντας "Περιοχές προστασίας του νερού" στην πλευρά κάτω από τα θέματα.