De conformidad con el artículo 51 de la Ley de Recursos Hídricos (WHG), el Gobierno del Estado federado puede establecer zonas de protección de las aguas mediante ordenanza si es de interés público proteger las masas de agua de efectos adversos en interés del abastecimiento público de agua actual o futuro, recargar las aguas subterráneas o impedir la escorrentía perjudicial de las aguas de precipitación, así como el arrastre y la entrada de componentes del suelo, fertilizantes o plaguicidas en las masas de agua.
En noviembre de 1985 se promulgó la ordenanza para la protección de las instalaciones de producción de agua potable en la ciudad de Mühlheim am Main. La clasificación de la zona de protección del agua potable incluye también partes del término municipal de Offenbach en la zona de protección más amplia (zona de protección IIIA y IIIB). Esto afecta a Bieber-Waldhof, partes de Bieber, Bieberer Berg, Offenbach-Ost y Waldheim. En estas zonas no están permitidas determinadas actividades. Encontrará más detalles en el texto de la ordenanza.
La delimitación de las zonas también puede consultarse a través del servicio cartográfico del Estado federado de Hesse:
Las zonas de protección del agua potable pueden visualizarse buscando la ciudad de Offenbach o una dirección exacta y seleccionando "Zonas de protección del agua" en el lateral bajo Temas.