Нов щанд на кампанията на седмичния пазар в Офенбах
04.05.2023
Градът използва нови идеи и кампании, за да укрепи популярния седмичен пазар в Офенбах. "За щастие седмичният пазар като зелен пазар на производителите с пресни стоки от региона продължава да се радва на голяма популярност. Поведението на хората при пазаруване обаче се променя във всички области. Ето защо и седмичният пазар е подложен на все повече колебания. По време на пандемията от коронавирус вече бяхме започнали да водим диалог с продавачите, за да разберем как можем да работим заедно, за да запазим привлекателността на седмичния пазар в дългосрочен план. Продължаваме този диалог на постоянна основа. Заедно ще следим развитието на нашия седмичен пазар и ще реагираме на промените възможно най-рано", казва кметът Швенке.
Напоследък се появиха опасения, тъй като от известно време пазарът във вторниците е по-слабо натоварен и по-малко посещаван, отколкото в петък и събота. "Като град ние винаги сме готови хората да дойдат на пазара в края на работното време. Много работещи хора успяват да посетят нашия пазар само в събота, но не и през седмицата". Дискусиите с продавачите на пазара обаче показват, че по-късният пазар е трудно осъществим за тях по практически причини: "По-специално пресните стоки, които съставляват нашия пазар на производителите, трудно могат да се запазят свежи до вечерта, особено през горещите летни месеци." Съществува също така опасение, че характерът на пазара ще се промени в такъв на пазар за хранителни стоки: "Седмичният пазар не се провежда където и да е, а на площад "Вилхелмшплац". Пазар за хранителни стоки на площад Вилхелмшплац ще бъде конкуренция за съседните ресторанти. А успехът на площад "Вилхелмшплац" се крие именно във факта, че пазарът и околните ресторанти се допълват взаимно и заедно създават особения характер на посещението на площад "Вилхелмшплац" в пазарните дни. Искаме да засилим предлагането на площада и около него, а не да създаваме нови проблеми. Ето защо няма да променяме времето на пазара против волята на участниците в него, защото това изглежда привлекателно в краткосрочен план."
В сравнение с други градове (например Висбаден и Ханау, където има само два пазарни дни), град Офенбах, заедно с доставчиците на пазара, дава възможност за пазаруване на седмичния пазар в три дни. Това е специална услуга, която дава възможност на клиентите да купуват пресни и регионални продукти там през цялата седмица. "Затова не е съвсем изненадващо, че тридневният пазар не е толкова популярен, колкото пазар, който се провежда само два пъти", казва Швенке.
Господин кметът Швенке също така дава да се разбере, че приема сериозно опасенията и развитието на ситуацията: "Това не е причина да почиваме на лаврите си". Ето защо ще има промени, както в дългосрочен, така и в краткосрочен план. Заедно със сдружението на продавачите на пазара отделът за икономическо развитие на града сега дава приоритет на разработването на краткосрочни идеи и обсъжданите кампании: "През последните седмици получихме предложения за ревизирана концепция за пазара от много страни, особено от ентусиасти, които обсъдихме много подробно с продавачите на пазара", обяснява Клаудия Die Grünen от отдела за икономическо развитие на града. "Бих искал изрично да благодаря на сдружението на продавачите на пазара за това отлично сътрудничество", подчертава кметът Швенке.
Нова зона за дейности "Unterm Schermsche"
Като първа мярка сега ще бъде създаден промоционален щанд, наречен "Unterm Schermsche": Там самите доставчици на пазара или други организации могат да рекламират своите продукти ежедневно или ежеседмично и да предлагат преработени продукти за дегустация. Началото е на 9 май с Центъра за обучение на възрастни в Офенбах - всичко се върти около пролетно-свежата тема "билки". На 9 май и на 7 юли ще се сервира и "Купата на месеца". От 13 до 17 юни ще може да се дегустира безплатно ягодов сладкиш от пекарна "Крес". "Изпробваме и нещо съвсем ново: младежкият артмобил ще спре по време на лятната ваканция от 25 до 29 юли и отново от 22 до 26 август. Това ще позволи на родителите например да пазаруват на спокойствие, докато децата са заети. Любопитно ни е да видим дали предложението ще бъде прието", казва кметът Швенке. Разбира се, сезонните поводи са подходящи и за специални събития в района, като например Никулден, Коледа или Великден.
Кметът припомня и много успешната кампания за картички с марки на седмичния пазар, която градът прилага за втори път след Корона, този път за да компенсира високата инфлация. Само в рамките на няколко дни на пазара бяха напълно раздадени 20 000 ваучера. В продължение на почти два месеца марките можеха да се събират, докато се пазарува, а пълните карти все още могат да се обменят за бонус ваучери от маркетинговото сдружение "Голямото сърце на Офенбах" на 28 и 29 април в OF-InfoCenter (Salzgässchen 1).
В допълнение към тези краткосрочни промоции концепцията на пазара ще бъде адаптирана и към променящите се нужди в дългосрочен план. "Отделът за недвижими имоти към Службата за икономическо развитие и недвижими имоти сега играе по-активна роля, отколкото в миналото. Не е достатъчно просто да се управлява пазарът, а да се направи така, че той да отговаря на бъдещето чрез перспективно планиране. По този начин, както вече е направено с новата рибна сергия, е възможно бързо преминаване към нова техника и могат да се предотвратят или съкратят по-дълги престои", обяснява Швенке. Втори щанд за риба и щанд за биологични зеленчуци също са все още цел. "Тъй като на пазара има и недостиг на персонал (когато стопаните на пазара трябва да спрат работа поради възраст, често не се намира техен наследник), ние предложихме да помогнем за намирането на нов временен персонал за стопаните на сергиите чрез MainArbeit."
Градът също така е в тесен диалог с продавачите на пазара, за да отговори по-добре на специфичните им нужди - например, когато става въпрос за разпределението на общественото пространство между участниците в движението и посетителите, заведенията за хранене и пазара. В дългосрочен план ще бъдат преразгледани правилата за провеждане на пазара и статутите на таксите. Резултатите от инициираните промени ще бъдат взети под внимание и ще се проучи също така дали пазарът трябва да бъде обединен с пазара на Гьотеплац в четвъртък следобед."
Уебсайтът вече е преместен от предишния уебсайт на Асоциацията на доставчиците на пазара на общинския интернет портал: www. offenbach.de/wochenmarkt. За уебсайта отговаря онлайн редакционният екип на града. В момента се качват един по един нови портрети на сергиите на пазара, за да се създаде представа за широкия спектър от продукти и хората, които стоят зад тях, и да се предложат услуги, като например специални рецепти с храни от пазара. Градът ще засили и популяризирането на пазара, например с плакати в града и региона, в автобусите, чрез онлайн маркетинг и радиореклами. Тези маркетингови мерки ще бъдат осъществени в тясно сътрудничество с маркетинговата организация на град Офенбах. От началото на юни седмичният пазар в Офенбах ще бъде включен и в градската маркетингова кампания "Душата на Хесен". В кампанията в центъра на града надолу по течението Петра Хекелман, говорител на сдружението на продавачите на пазара, и съпругът ѝ Бернхард вече се представят като "Част от природата". "Тъй като промените са динамични, ясно е, че днес не представяме рецептата за бъдещето. Именно затова ще останем в постоянен диалог с доставчиците на пазара, за да можем винаги да реагираме на промените възможно най-бързо. Заедно искаме да запазим удовлетвореността на клиентите и пазарните доставчици в дългосрочен план", заключава кметът Швенке.
