Nowe stoisko kampanii na cotygodniowym targu w Offenbach
04.05.2023
Miasto wykorzystuje nowe pomysły i kampanie, aby wzmocnić popularny cotygodniowy targ w Offenbach. "Na szczęście cotygodniowy targ jako zielony rynek producentów z towarami świeżymi z regionu nadal cieszy się dużą popularnością. Jednak zachowania zakupowe ludzi zmieniają się we wszystkich obszarach. Dlatego też cotygodniowy targ podlega coraz większym wahaniom. Już podczas pandemii koronawirusa rozpoczęliśmy dialog ze sprzedawcami, aby dowiedzieć się, jak możemy współpracować, aby utrzymać atrakcyjność cotygodniowego targu w dłuższej perspektywie. Kontynuujemy ten dialog na stałe. Wspólnie będziemy obserwować rozwój naszego cotygodniowego targu i reagować na zmiany tak wcześnie, jak to możliwe" - mówi OB Schwenke.
Ostatnio pojawiły się obawy, ponieważ targ we wtorki był mniej ruchliwy i rzadziej odwiedzany niż w piątki i soboty. "Jako miasto jesteśmy zawsze gotowi, aby ludzie przychodzili na rynek w godzinach zamknięcia. Wielu pracującym ludziom udaje się odwiedzić nasz targ tylko w soboty, ale nie w ciągu tygodnia". Jednak rozmowy ze sprzedawcami wykazały, że późniejsze targowisko jest dla nich niewykonalne ze względów praktycznych: "W szczególności świeże towary, które składają się na nasz rynek producentów, nie mogą być świeże do wieczora, zwłaszcza w gorących miesiącach letnich". Istniałaby również obawa, że charakter targu zmieniłby się na targ spożywczy: "Cotygodniowy targ nie odbywa się gdziekolwiek, ale na Wilhelmsplatz. Targ spożywczy na Wilhelmsplatz byłby konkurencją dla sąsiednich restauracji. A sukces Wilhelmsplatz polega właśnie na tym, że targ i okoliczne restauracje wzajemnie się uzupełniają i razem tworzą szczególny charakter wizyty na Wilhelmsplatz w dni targowe. Chcemy wzmocnić ofertę na placu i wokół niego, a nie tworzyć nowe problemy. Dlatego nie będziemy zmieniać godzin targowych wbrew woli zainteresowanych, ponieważ wydaje się to atrakcyjne w perspektywie krótkoterminowej".
W porównaniu z innymi miastami (na przykład Wiesbaden i Hanau, gdzie są tylko dwa dni targowe), miasto Offenbach wraz z dostawcami umożliwia zakupy na cotygodniowym targu przez trzy dni. Jest to specjalna usługa, która umożliwia klientom zakup świeżych i regionalnych produktów przez cały tydzień. "Nie jest zatem całkowicie zaskakujące, że trzydniowy targ nie jest tak popularny jak targ, który odbywa się tylko dwa razy", mówi Schwenke.
Burmistrz Schwenke wyjaśnił również, że poważnie traktuje obawy i rozwój sytuacji: "Nic z tego nie jest powodem, by spocząć na laurach". Właśnie dlatego nastąpią zmiany, zarówno w perspektywie długo-, jak i krótkoterminowej. Wraz ze stowarzyszeniem sprzedawców na rynku, wydział rozwoju gospodarczego miasta nadał priorytet rozwojowi krótkoterminowych pomysłów i omówił kampanie: "W ostatnich tygodniach otrzymaliśmy sugestie dotyczące zmienionej koncepcji rynku z wielu stron, zwłaszcza od entuzjastów rynku, które szczegółowo omówiliśmy ze sprzedawcami na rynku", wyjaśnia Claudia Grünen z wydziału rozwoju gospodarczego miasta. "Chciałbym wyraźnie podziękować stowarzyszeniu sprzedawców za tę doskonałą współpracę", podkreśla burmistrz Schwenke.
Nowy obszar aktywności "Unterm Schermsche"
W pierwszej kolejności powstanie stoisko promocyjne o nazwie "Unterm Schermsche": Tam sami dostawcy rynkowi lub inne organizacje mogą codziennie lub co tydzień reklamować swoje produkty i oferować przetworzone produkty do degustacji. Rozpocznie się 9 maja w Centrum Edukacji Dorosłych w Offenbach - wszystko kręci się wokół wiosennego tematu "ziół". "Miska miesiąca" będzie również serwowana 9 maja i 7 lipca. Od 13 do 17 czerwca będzie można bezpłatnie skosztować ciasta truskawkowego z piekarni Kress. "Wypróbowujemy również coś zupełnie nowego: młodzieżowy mobil artystyczny zatrzyma się podczas wakacji od 25 do 29 lipca i ponownie od 22 do 26 sierpnia. Pozwoli to na przykład rodzicom na spokojne zakupy, podczas gdy dzieci będą zajęte. Jesteśmy ciekawi, czy oferta zostanie przyjęta" - mówi burmistrz Schwenke. Oczywiście sezonowe okazje są również odpowiednie na specjalne wydarzenia w okolicy, takie jak Mikołajki, Boże Narodzenie czy Wielkanoc.
Burmistrz wspomina również bardzo udaną kampanię znaczków na cotygodniowym targu, którą miasto wdrożyło po raz drugi po Coronie, tym razem w celu zrekompensowania wysokiej inflacji. W ciągu zaledwie kilku dni na targu rozprowadzono 20 000 kuponów. Przez prawie dwa miesiące znaczki można było zbierać podczas zakupów, a pełne karty nadal można było wymienić na bony bonusowe od stowarzyszenia marketingowego "Offenbach's big heart" w dniach 28 i 29 kwietnia w OF-InfoCenter (Salzgässchen 1).
Oprócz tych krótkoterminowych promocji, koncepcja rynku zostanie również dostosowana do zmieniających się potrzeb w dłuższej perspektywie. "Dział nieruchomości Urzędu Rozwoju Gospodarczego i Nieruchomości odgrywa obecnie bardziej aktywną rolę niż w przeszłości. Nie wystarczy po prostu zarządzać rynkiem, ale dostosować go do przyszłości poprzez planowanie perspektywiczne. W ten sposób, jak to już miało miejsce w przypadku nowego stoiska rybnego, możliwa jest szybka zmiana i można zapobiec dłuższym przestojom lub je skrócić" - wyjaśnia Schwenke. Celem jest również drugi stragan rybny i ekologiczny stragan warzywny. "Ponieważ na targu brakuje również personelu (gdy właściciele straganów muszą przestać pracować z powodu wieku, często nie można znaleźć następcy), zaoferowaliśmy pomoc w znalezieniu nowych pracowników tymczasowych dla operatorów straganów za pośrednictwem MainArbeit".
Miasto prowadzi również ścisły dialog ze sprzedawcami, aby lepiej zaspokoić ich specyficzne potrzeby - na przykład jeśli chodzi o podział przestrzeni publicznej między użytkowników dróg i odwiedzających, gastronomię i rynek. Regulaminy targowisk i statuty opłat zostaną zrewidowane w dłuższej perspektywie. Wyniki zainicjowanych zmian zostaną wzięte pod uwagę, a także zostanie zbadane, czy rynek powinien zostać połączony z rynkiem na Goetheplatz w czwartkowe popołudnia ".
Strona internetowa została przeniesiona z poprzedniej strony Stowarzyszenia Dostawców Targowych na miejski portal internetowy: www.offenbach.de/wochenmarkt. Za stronę odpowiada miejski zespół redakcyjny online. Nowe portrety stoisk targowych są obecnie przesyłane jeden po drugim, aby dać wrażenie szerokiej gamy produktów i ludzi za nimi stojących oraz zaoferować usługi, takie jak specjalne przepisy kulinarne z żywnością z targu. Miasto zintensyfikuje również promocję rynku, na przykład za pomocą plakatów w mieście i regionie, na autobusach, poprzez marketing internetowy i reklamy radiowe. Te działania marketingowe będą prowadzone w ścisłej współpracy z miejską organizacją marketingową Offenbach. Od początku czerwca cotygodniowy targ w Offenbach zostanie również włączony do miejskiej kampanii marketingowej "Soul OF Hessen". W kampanii w centrum miasta Petra Heckelmann, rzeczniczka stowarzyszenia sprzedawców, i jej mąż Bernhard już prezentują się jako "część natury". "Ponieważ zmiany są dynamiczne, jasne jest, że nie przedstawiamy dziś przepisu na przyszłość. Właśnie dlatego pozostaniemy w stałym dialogu z dostawcami rynkowymi, aby zawsze móc reagować na zmiany tak szybko, jak to możliwe. Wspólnie chcemy utrzymać zadowolenie klientów i dostawców rynkowych w dłuższej perspektywie", podsumowuje OB Schwenke.
