Завършена през 1559 г., тя изгаря през 1564 г. Когато е възстановена, тя получава галериите, които и днес са обърнати към града. След като през 1748 г. графовете на Изенбург са издигнати в князе, те вече не използват замъка за своя резиденция, а по-удобни къщи в центъра на града. През 1816 г. те губят контрола над своето княжество. Офенбах попада във Великото херцогство Хесен-Дармщат. От началото на 2000 г. дворецът се използва от Университета за изкуство и дизайн.
Докато северната фасада, обърната към река Майн, прилича на предизвикателна крепост, посетителите ще бъдат изненадани от гледката от вътрешния двор: Със своите изящни галерии южната фасада на замъка Изенбург се смята за един от най-красивите примери на Ренесанса на север от Алпите.
