1559 yılında tamamlanan yapı 1564 yılında yanmıştır. Yeniden inşa edildiğinde, bugün hala kasabaya bakan galeriler verildi. Isenburg Kontları 1748'de prensliğe yükseldikten sonra artık ikametgah olarak kaleyi değil, şehir merkezindeki daha konforlu evleri kullandılar. 1816 yılında prensliklerinin kontrolünü kaybettiler. Offenbach, Hessen-Darmstadt Büyük Dükalığı'na bağlanır. Saray, 2000'li yılların başından bu yana Sanat ve Tasarım Üniversitesi tarafından kullanılmaktadır.
Main Nehri'ne bakan kuzey cephesi meydan okuyan bir kaleyi andırırken, iç avludan görünen manzara ziyaretçileri şaşırtacaktır: Zarif galerileriyle Isenburg Kalesi'nin güney cephesi, Alpler'in kuzeyindeki Rönesans'ın en güzel örneklerinden biri olarak kabul ediliyor.
