Offenbach fayansları

Fayans antik çağlarda zaten vardı. Fayans, renkli veya beyaz opak bir sırla kaplanan ve gerçek porselenden çok daha ucuz olan porselen benzeri bir kil seramiktir.
Bu faydacı seramikler genellikle çiçek motifleriyle boyanırdı. Fayans üretimi İspanya'ya Araplarla birlikte gelmiştir. Balear Adaları, özellikle de Mallorca, İtalya'ya ithalatı devraldı. Adını İtalya'daki Faenza şehrinden alan fayans, Rönesans'tan itibaren tüm Avrupa'ya yayılmıştır.

Işıltılı dekorasyona sahip parıldayan kaplara duyulan hayranlık sebepsiz değildi: Bu beyaz ve kadifemsi pürüzsüz sır kaplamanın nasıl üretileceğine dair gizli bilgi Alplerin kuzeyindeki bölgelere ancak yavaş yavaş ulaşmıştı. İtalyan çömlekçiler 16. yüzyıldaki dini tartışmalar sırasında anavatanlarını terk ederek Fransa'ya, Almanca konuşulan ülkelere ve Hollanda'ya göç etmişlerdi.

Fayans üretimi bölgemize Hollanda üzerinden gelmiştir: 16. yüzyıldan beri burada ve 17. yüzyıldan beri Delft'te Çin porseleninin bir taklidi olarak fayans üretilmekteydi. 1661'den itibaren Ren-Main bölgesinde Delft'in etkisiyle önce Hanau'da, ardından Heusenstamm, Frankfurt am Main, Offenbach, Höchst, Rückingen, Kelsterbach, Flörsheim ve Wiesbaden'de fayans imalathaneleri kuruldu. Ren-Main bölgesindeki karşılıklı sanatsal etki kısa sürede fayans ressamlarının başka yerlere taşınmasına yol açtı.

17/18. yüzyılda Asya porseleni hükümdarlar için çok pahalıydı, bu nedenle fayans fabrikaları ve imalathaneleri kurmak için imtiyazlar ve ayrıcalıklar cömertçe verildi. Geleneksel dekoratif motifler aktarıldı veya yeni şekillerde birleştirildi. Offenbach'ta testiler, sürahiler ve fincanlar üretildi.

O dönemde sıradan insanlar bile ustalıkla boyanmış bu kapları satın alabiliyordu. Bu sayede kahve, çay veya kakao gibi sıcak içeceklerin tadını porselen benzeri kaplarda çıkarmak mümkün oldu. Bağımsız bir Alman fayans üretimi ortaya çıktı ve ürünleri bugün hala bu eski el sanatının kalitesini özetliyor.

Fayans, pişirilmiş, sırlanmamış seramik bir taban olan gözenekli gövdeleri nedeniyle toprak eşya kategorisine ait seramik ürünleri ifade eder. Fayans üretimi için hammaddeler bulamaç haline getirilmiş killerdir; kuvars ve kireç tesviye ve eritici maddeler olarak eklenir.

Kuruduktan sonra 800°C ile 1000°C arasında bir sıcaklıkta ilk pişirim (bisküvi pişirimi) gerçekleştirilir. Pişirildikten sonra nesneler sulu bir sır ile kaplanır. Kuvars, soda, potas, kalsit ve kurşun oksitten yapılan sır, opaklaştırıcı olarak kalay oksit içerir. Kırmızıdan açık sarıya kadar değişen gözenekli bir fırın gövdesi üzerindeki porselen benzeri opak beyaz veya renkli kalay sırlar fayansın ayırt edici özelliğidir. Dekorasyon, kurumuş, fırınlanmamış sırın üzerine sıcak ateş boyaları¹ ile boyanır. Bunu 950° C ile 1100° C arasında ikinci bir fırınlama (glost fırınlama) izler.

Daha zengin bir renk yelpazesi sunan muffle renkler² eritilmiş sır üzerine uygulanır ve 550° C ile 750° C arasında ek bir fırınlama (muffle fırınlama) ile pişirilir.

Offenbach fayans fabrikasında çok çeşitli mutfak eşyaları ve gündelik objeler üretilmiştir. Fayans basit ve ayrıntılı şekillerde, renklerde ve çeşitli boyutlarda üretilmiştir.

Fayans üzerindeki fabrika işareti "OFF", rekabeti dışlamak ve aynı zamanda şirketin kendi ürünlerinin reklamını yapmak için kullanılıyordu. Bazı durumlarda, ressamın baş harfleri ve 1816'dan itibaren Hessen-Darmstadt'ın yeni idari bağlantısı fabrika işaretine eklenmiştir. 1775'ten 1783'e kadar kardeşi Carl Wilhelm ile birlikte Kleine Kirchgasse'deki (Schulstraße) imalathaneyi işleten Johannes Klepper, örneğin Kelsterbach ve Flörsheim'daki ince mal üreticilerinin rekabetinden muzdaripti. Bu nedenle 1777 yılında sadece kilise fuarlarına ve çevredeki pazarlara tedarik sağlamak amacıyla altı yıllık bir ruhsat verildi.

_______________________________________________________________

OFF = Offenbach fayans fabrikası
L = Johann Jacob Lay
HD = Hessen-Darmstadt

Açıklama:
¹ Sıcak pişirim renkleri, yüksek sıcaklıklara dayanabilen sır altı renklerdir. Fayans ve porselene sır pişiriminden önce uygulanır, pişirim sırasında gövdeyle sıkı bir bağ oluşturur ve sır tarafından aşınma ve ufalanmaya karşı korunurlar. Renk yelpazesi oldukça sınırlı olduğu için (antimon veya aşı boyası sarısı, demir turuncusu, kobalt mavisi, krom veya bakır oksit yeşili ve manganez moru veya kırmızısı) çoğunlukla 18. yüzyıla kadar kullanılmışlardır.


² Muffle renklere sır üstü veya sır içi renkler de denir. Muffle renkler daha kolay kırılır; yine de, tüm renk paleti mevcut olduğu için 18. yüzyıldan beri kullanılmaktadır. Muffle renkler aynı zamanda emaye renkleri de içerir. Renklendirmek için metal oksitlerin eklendiği öğütülmüş camdan yapılan bir renklendiricidir.

17. yüzyıla kadar oturma odaları birkaç ayrı parça ile döşenirdi: Gardırop, yatak, masa, sandalye, sandık. Fransa'ya yönelen 18. yüzyıl yaşam tarzı, yeni mobilya parçaları talep etti: Kanepe, koltuk, şifonyer. Mobilyalar artık standart bir tasarıma tabiydi ve takımlar oluşturuyordu.

Yeni ev mobilyalarının yanı sıra dekoratif ev eşyaları, tabak, çatal-bıçak ve masa süsleri de bir ihtiyaç haline geldi. Her modelden birkaç özdeş örnek gerekiyordu. Çanak çömlek şeklinin ve boyasının tekrarı bir hizmetin ortaya çıkmasına neden oldu. Birbirinin aynısı birçok şekil ve desenin üretilmesi fabrikaların üretim yöntemlerine uygundu.

Mutfak sadece yemek pişirmek için kullanılmıyordu, aynı zamanda günlük bir oturma odasıydı. Mobilyalar basit ve işlevseldi. Çanak çömlekler açık raflarda saklanır ve böylece odanın dekorasyonuna da hizmet ederdi. Popüler sözler ve bilgelik ile süslenmiş fayanslar ucuza satın alınabilir ya da fuarlardan temin edilebilirdi.

Ev ve mutfak kaplarının farklı malzemeleri, kullanımları hakkında bilgi verir:

• Cam
  • Basit tasarımlı cam şişeler ve içme kapları nüfusun geniş kesimleri için erişilebilirdi
• Çömlekçilik
  • Basit ve ucuz çömlekler servis ve pişirme kapları, depolama ve ucuz sofra eşyası olarak kullanılmıştır.
• Taş Çömlek
  • Sert ve su geçirmez taş eşyalar yiyecek ve sıvıları serin tutmak için kullanılırdı. Tencere olarak uygun değildi.
• Fayans
  • Kahve ve sofra takımları, çay takımları, sürahiler ve kaseler bu ikame porselenden yapılmıştır.
• Toprak kaplar
  • Üretimi daha kolay ve ucuz olan toprak kaplar, sofra takımı olarak fayansın yerini aldı.
• Porselen
  • Temizlenmesi kolay ve yıpranmaya karşı daha dayanıklı olan porselen, 18. yüzyılın sonunda orta sınıf evlerde çok aranan bir üründü.
• Metal
  • Metal pişirme kapları, çaydanlıklar ve testiler çanak çömlekten daha pahalıydı ve bu nedenle çoğunlukla varlıklı aileler tarafından kullanılıyordu.
• Ahşap
  • Ahşap kaplar bir zamanlar yaygın olarak kullanılmış, ancak diğer malzemeler tarafından bir kenara itilmiş ve yoksul insanların çanak çömleği olarak kalmıştır.

18. yüzyıldan önce ana beslenme biçimi tahıl ürünleri, sebze ve bakliyattan oluşuyordu ve bunlar lapa, lapa ya da güveç şeklinde hazırlanıyordu. Ekmek, süt ürünleri ve et öğünleri tamamlıyordu. Su, ayran ve bazen bira ya da şarap içilirdi. Sıcak içecekler bilinmiyordu.

Şehirlerin ticari gelişimi, artan nüfus ve kötü hasat nedeniyle 18. yüzyılda yiyecek giderek azaldı ve kıtlıklara neden oldu. Amerika'dan ithal edilen ekmek ve patates beslenmenin temeli haline geldi.

Başlangıçta feodal-burjuva toplumu için lüks bir ürün olan kahve, artık - ikameleri ile birlikte - ucuz bir popüler içecek ve genellikle sıcak yemeklerin acele bir ikamesiydi.

Şehirlerdeki çalışan nüfus açlıkla mücadele ederken, soylular ve üst orta sınıflar kendilerini Fransız sarayının yaşam tarzına yöneltti. Lüks bir yemek kültürü gelişti. Görkemli yemekler ve birkaç çeşit yemek boş vakitlerde yenirdi.

Menüler daha rafine hale geldikçe yeme alışkanlıkları da değişti. Sıradan insanlar sıradan bir kaptan kaşıkla yemeye devam ederken, saray ve zengin burjuva çevrelerinde bıçak ve çatal da kullanılmaya başlandı. Yeni yiyecek ve içecekler yeni sofra takımları gerektiriyordu.

1602 yılında Hollanda'da Doğu Hindistan Ticaret Şirketi kuruldu. Çin porselenini deniz yoluyla Avrupa'ya ithal etti. Prensler için değerli bir koleksiyon parçası haline geldi; görkemli evlerde muhteşem porselen dolaplar oluşturuldu.

Çay, kahve ve çikolata içmek Avrupa'da 17. yüzyılın başlarından beri biliniyordu; önceleri ilaç olarak, daha sonra ise lüks ve lüks bir ürün olarak. Avrupa'da sıcak içecekler için uygun çanak çömlek yoktu. Metal dudakları yakıyor, cam kırılıyor, ahşap lezzeti etkiliyor ve toprak kapların temizlenmesi zor oluyordu. Porselen kaplar sıcak içeceklerin tadını çıkarmak için idealdi.

Çin ve Japonya kap şekillerinin geliştirilmesinde örnek oldular: sürahi, fincan, teneke kutu. 17. yüzyılın ortalarında çay takımları özel olarak sipariş ediliyor ve Avrupa tasarımlarının çizimleri ve ahşap modelleri Asya'ya gönderiliyordu.

Sadece zenginler pahalı porselenleri alabildiğinden, Avrupa'da yabancı ürünleri kil bazında taklit etme girişimleri yapıldı. Görünüm ve kullanım açısından porselene en çok yaklaşan fayans oldu. Delft (Hollanda) fayans üretiminin merkezi haline geldi.

BIR YETIMHANENIN MENÜSÜ 1790:


Pazar günleri:

Öğle yemeği: Kalın arpa çorbası
Yarım kilo iyi kaba un (çavdar unu) ve
ekmek hiçbir şekilde ezilmiş tahıldan pişirilmemiştir
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre (950 ml) iyi ince bira

Pazartesi günleri:

Öğle yemeğinde: Temiz undan yapılmış katkısız un çorbası
Mercimek veya kabuğu çıkarılmış tane
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira

Salı günleri:

Öğle Yemeği: Kalın haşlanmış saf bezelye dolu bir teneke kase
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira

Çarşamba günleri:

Öğle yemeği: İyi ve yeterli miktarda karabuğday kabuğu
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira

Perşembe:

Öğle yemeği: şalgam veya lahana
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira

Cuma günleri:

Öğle: Asla çok ince olmaması gereken unlu ekmek
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira

Cumartesileri:

Öğle yemeği: mercimek veya karabuğday kabuğu
yarım kilo ekmek
Akşam: yarım kilo ekmek
1 litre ince bira


ZENGİN BİR BURGHERS HANESİ İÇİN ÖNERİLEN MENÜ, 1727:

İlk yemek:

Çorba
Dana güveçte göğüs eti
Karnabaharlı haşlanmış koyun budu

daha küçük porsiyonlarda servis edilir:
Tavşan biberi
ilikli puding
buharda pişmiş yılan balığı
Buharda sazan balığı
Pigeon pupton (bir çeşit sıcak turta)
Kızarmış Domuz

İkinci yemek:

Keklikler ve bıldırcınlar
Istakoz
Bademli cheesecake ve yumurta kreması

daha küçük porsiyonlarda servis edilir:
Koyun testisleri
Hamurda pişmiş kayısı
mersin balığı
kızarmış dil balığı
yeşil bezelye
korunmuş güvercinler

1700 yılında Offenbach'ın 800 nüfusu vardı.

18. yüzyıl boyunca bu kırsal topluluk önemli bir ticaret kasabasına dönüşmüştür. Büyümesini elverişli konumuna, Isenburg-Birstein Lordlarının ekonomi politikasına ve çalışan nüfusun çalışkanlığına borçluydu.

Kendilerini pahalı ithalattan bağımsız kılan yerel üretimle ilgilenen lordlar, yeni işletmelerin kurulmasını teşvik etti. Huguenot din mültecileri Offenbach'a yerleşti. Çok sayıda Yahudi tüccar ve tacire kucak açıldı. Frankfurtlu tüccarlar Offenbach'ta ilk fabrikaları kurdular.

Başlangıçta köylü olan nüfustan bir burjuvazi gelişmişti. Zanaatkârlar ve girişimciler yeni bir nüfus yapısı oluşturdu. 50'den fazla fabrika kuruldu. Endüstri, bölgeler üstü bir ekonomik önem kazandı. Konserler, tiyatro gösterileri ve balolar Offenbach'ın entelektüel ve kültürel gelişiminin merkezinde yer alıyordu.

1800 yılında Offenbach'ın nüfusu 6.000 civarındaydı.

1871'de Alman markı para biriminin kullanılmaya başlanmasına kadar Offenbach'ta ödeme aracı olarak Frankfurt ve Hessen'de değiştirilebilen florin para birimi kullanılıyordu.

1 guilder = 60 Kreuzer
1 Kreuzer = 4 Heller

Aylık ne kadar kazanılıyordu?

Fayans fabrikasında:

Höchst 1764 Mosbach 1772

fayans, porselen, cam vb. yapmanın sırrını bilen *arcanum (Latince gizli çıraklık).
** Bunlar küçük bir ressam çabasıyla fayansı daha görkemli hale getirmeye, onu "süslemeye" çalıştılar.

Diğer meslekler: Offenbach'ta

Frankfurt'ta

Fabrika sahibi atölyelerin, aletlerin, hammaddelerin ve bitmiş ürünlerin sahibiydi. İşletmenin yönetiminden ve malların satışından sorumluydu. Fabrika işçileri üretim sürecine emekleri ve ustalıklarıyla katkıda bulunurlardı.

Malların yüksek miktarlarda ve tutarlı kalitede üretilmesi fabrikada bir iş bölümü gerektiriyordu. Nihai ürün artık tek bir kişi tarafından yapılmıyordu. Manifaktür işçisi, üretim sürecindeki belirli el işlemlerinde uzmanlaşarak girişimciye giderek daha bağımlı hale geldi.

Çömlekçi çarkında döndürülemeyen nesneler modelleniyor (figürler) ya da kil levhalardan bir araya getiriliyordu (yazı gereçleri). Kabartma bezeme, kilin dekoratif bir model (kalıp) içine bastırılmasıyla oluşturulurdu. Kalıplar usta modelciler ya da bossierler (şekillendiriciler) tarafından üretilirdi. Dekoratif modellerin kullanımı elle modelleme işinin yerini almış ve seri üretimi hızlandırmıştır.

Bir fayansın fiyatı boyutuna ve dekorasyonuna göre belirlenirdi. Sıradan insanlar boyanmamış ya da basitçe süslenmiş, ucuz mallar satın alırdı. Varlıklı vatandaşlar ise özenle boyanmış, pahalı fayanslar alabiliyordu. Özelleştirilmiş parçalar genellikle siparişi veren kişinin baş harfleriyle işaretlenirdi.

Üretim sürecinin parçaları genellikle tek bir evde birleştirilirdi.

Zemin kat: Kil yoğurma makinesi bir at tarafından sürülür, başka bir at sır değirmenlerini döndürür, gündelik işçiler brülörün gözetiminde fırını ısıtır, boyacılar ve sırcılar yan odada oturur.

Orta kat: torna atölyesi, bir işçi pervazlı bir tahtayı kuruması için bir rafa yerleştiriyor.

Üst kat: Ahşap çerçevelerde karo üretimi, karolar kalıplardan çıkarılır ve raflarda kurutulur.

Philipp Friedrich Lay'in Offenbach'ta bir fayans fabrikası kurma kararında, çevredeki zengin kil yatakları, Frankfurt'un fuar ve ticaret merkezine yakınlığı, Main Nehri üzerindeki elverişli konumu ve Isenburg-Birstein Prensliği'ndeki vergi ve özel özgürlükler belirleyici faktörlerdi.

Pazar gemisi, Offenbach'taki Isenburg kraliyet merkezi ile Özgür İmparatorluk Şehri Frankfurt arasında her gün seyahat ediyordu. Offenbach fayansının "komşu ülkelerdeki" satış pazarına ulaşmak hızlı ve kolaydı.

"Yurtiçi" satışlar pazarlar ve seyyar satıcılık yoluyla gerçekleşiyordu. Aracılar komşu şehirlerde ve topluluklarda satışlar düzenliyordu. Bakkallar ve seyyar satıcılar kırsal bölgeleri dolaşarak mallarını prensliğin çiftçi nüfusuna sunuyorlardı.

Münhasır üretim haklarını garanti altına almayı amaçlayan bir imtiyaz, üreticiyi prenslikteki rekabete karşı koruyordu. İthalat yasakları yoluyla "yabancı" rekabeti ortadan kaldırmak için girişimlerde bulunuldu, ancak yine de erken dönemde piyasalara hakim oldu. Daha verimli çalışabilen ve daha ucuza satış yapabilen imalathaneler satış alanlarını kendi bölgelerinin sınırlarının ötesine genişletti.

1. 1661-1806 HanauHessen-Kassel Landgraviate
2. 1662-1666 Heusenstamm Schönborn İlçesi
3. 1666-1772 Frankfurt Özgür İmparatorluk Şehri
4. 1739-(sonra) 1829 Offenbach Isenburg-Birstein Prensliği, 1816'dan itibaren Hessen-Darmstadt Büyük Dükalığı
5. 1746-1758 HöchstMainz Seçmenliği
6. 1752- ?Rückingen Isenburg-Büdingen İlçesi
7. 1758-ca.1835 Kelsterbach Landgraviate / Hessen Büyük Dükalığı-Darmstadt
8. 1765-1922 FlörsheimMainz Elektörlüğü, 1802'den itibaren Nassau Dükalığı, 1866'dan itibaren Prusya
9. 1770-1797 Wiesbaden Nassau-Usingen Prensliği

Manüfaktür (Latince manu facere = elle yapmak) el emeğini içeren sanayi öncesi bir ticarettir. 17/18. yüzyıl manüfaktüründe üretim süreci uzmanlaşma, iş bölümü, seri üretim ve makinelerin asgari düzeyde kullanımı ile karakterize edilmiştir. Yönetim ve üretim ilk kez birbirinden ayrılmıştır.

Manifaktürler, zanaatkarlar tarafından teknik veya sanatsal olarak işlenemeyen malların üretimini rasyonelleştirmek için kullanıldı. Başlangıçta lüks ürünler (duvar halıları, fayans, porselen) ve daha sonra tüketim malları (mum ışıkları, kumaşlar, dikiş iğneleri) üretildi. İmalathanelerdeki işçiler loncalar halinde örgütlenmemişti.

XVIII. yüzyıldaki dil kullanımı manüfaktür ve fabrika arasında bir ayrım yapmıyordu. "Fabriques" üretim yerleri ve atölyeler olarak anlaşılıyordu. Sanayi çağının makineleşmiş büyük ölçekli operasyonları ile karşılaştırılamazlar.

Manüfaktürden sanayiye geçiş 19. yüzyılın ilk yarısında akıcı bir şekilde gerçekleşmiştir. Manifaktür sistemi bugün hala porselen endüstrisinde ve sanat ve el sanatlarında görülebilir.

-------------------------------------

Merkantilizm (Fransızca mercantile = ticari) Avrupa'da 17./18. yüzyılın ekonomik teori ve pratiğini ifade eder. Çıkış noktası mutlakiyetçi devletlerin mali ihtiyaçlarıydı (sarayın korunması, ordunun idamesi, yönetim).

Özel tüccarın hedefi doğrultusunda, devletin ekonomi politikası aktif bir ticaret dengesi sağlamayı amaçlıyordu. Devletin gücü ve zenginliği, mal ithalatını büyük ölçüde kısıtlayarak (parasal harcama) ve ihracatı artırarak (parasal gelir) teşvik edilecekti. Ticaret politikasının araçları ihracat primleri, ithalat yasakları ve koruyucu tarifelerdi.

Merkantilist önlemler nüfusu artırmayı, sanayiyi (manüfaktür) teşvik etmeyi ve tarımda küçük çiftlikleri güçlendirmeyi amaçlıyordu.

İşletmeler öncelikle orta sınıflar tarafından desteklendi. Üretici, hükümdardan ayrıcalıklar ve rakiplere karşı koruma finanse etti ve aldı. Merkantilizm burjuvazinin ekonomik yükselişine yol açtı.

=> Philipp Friedrich Lay, *1684 +1766
1739'dan 1765'e kadar aktif

Philipp Friedrich Lay, Taunus'ta Idstein yakınlarındaki Wallrabenstein'da çiftçilik yapan bir aileden geliyordu.

1706'dan itibaren Frankfurt fayans fabrikasında mesleğini öğrendi. 30 yıl içinde işçilikten kiracılığa (1732-1736) ve şirket müdürlüğüne yükseldi. 1736'da Hanau fabrikasına brülör olarak geçti.

1739 yılında, fayans üreticisi Philipp Friedrich Lay, bir fayans fabrikası kurmak için Offenbach'ın Kirchgasse bölgesinde bir çiftlik satın aldı. Satın alma bedeli olan 23.500 guldeni kredi ile finanse etti. Aynı yıl, hükümdar Kont Wolfgang Ernst II zu Isenburg-Birstein ona fayans üretme ayrıcalığını verdi ve bu da ona ticari ayrıcalıkların yanı sıra ailesi ve çalışanları için vergi ve özel özgürlükler sağladı.

Çeşitli hammadde örnekleri, Hanau fabrikası tarafından da kullanılan "Büdinger Kumu "nun sır karışımı için özellikle uygun olduğunu gösterdi.

Hanau'lu üretici Hieronymus von Alphen, Büdingen kum ocağının rakip şirket tarafından kullanılmasına karşı çıktı. Yine de Lay'e 1741 yılında hükümdar tarafından "Offenbach bölgesinde serbestçe kum çıkarma izni" verildi.

Onun yönetimi altında, karısı Eva ve oğulları Georg Heinrich ve Johann Jacob'un desteğiyle iş büyüdü.

Offenbach fayans fabrikası giderek eski Hanau şirketi için bir tehdit haline geldi. Offenbach Frankfurt'a daha yakındı ve mallarını ticari şehrin pazarlarında ve ticaret fuarlarında daha hızlı satabiliyordu. Hanau fabrikası Frankfurt'ta depolar kurmak zorunda kaldı.

Birkaç başarısız fayans pişiriminden sonra - sır çatladı - üretim maliyetleri geliri aştı ve Lay borçlarını ödeyemez hale geldi.
Borç verenler onu dava etti, imalathaneye el konuldu ve üretim durdu.

1744 yılında Frankfurtlu tüccar Isaac de Bassompierre mülkü satın aldı. Kiracı olarak Lay, yeni teknikler kullanarak fayans üretimine devam etti.

1765 yılında 81 yaşındaki Lay ve oğlu Johann Jacob, fayans fabrikasını genişletmek üzere Kelsterbach'a çağrıldı. Lay, usta zanaatkâr olarak aylık 50 gulden, Johann Jacob ise kalfa olarak 16 gulden ücret alıyordu.

Philipp Friedrich Lay'in adı en son 31 Ekim 1766 tarihinde Kelsterbach bordrosunda geçmiştir.

=> Georg Heinrich Lay, *1731 +1802
1762'den 1765'e kadar aktif

Philipp Friedrich Lay ve Eva Lay çiftinin ilk çocuğu ve oğlu olarak dünyaya geldi. Henüz 20 yaşındayken Frankfurt vatandaşlığına kabul edildi. Ancak 11 yıl sonra, 28 Nisan 1762'de babası fabrikanın yönetimini kendisine devretti.

Üretim imtiyazı Prens Wolfgang Ernst II tarafından yeniden onaylanmasına rağmen, 1765 yılında Flörsheim'da kurulan bir fayans fabrikasının rekabeti Offenbach şirketini kârsız hale getirdiğinden, fabrikayı yalnızca üç yıl boyunca yönetmeye devam etti.

Flörsheim, Mainz'daki Carthusian manastırının mali desteğine sahip olduğu için mallarını çok daha ucuza üretiyor ve satıyordu. Georg Heinrich Lay, 1765 yılında üretim imtiyazını sattı ve Frankfurt'a taşındı.

=> Johann Christoph Puschel,
1765'ten 1775'e kadar aktif

Aralık 1765'te, Offenbach'taki bir tecavüz değirmeninin önceki sahibi olan Frankfurtlu Johann Christoph Puschel, fayans üretim imtiyazını satın aldı.

Şirketi yeniden rekabetçi hale getirmek için binaların yenilenmesi ve avlunun genişletilmesi gerekiyordu. Offenbach'a aralarında Fransa'dan ressam Louis Victor Gerverot'un da bulunduğu tanınmış sanatçılar getirildi.

Gerverot aynı zamanda bir çömlekçi ve arcanist (özel seramik tekniklerinin gizli koruyucusu) olarak da biliniyordu. Birçok Alman fayans, toprak ve porselen fabrikasında çalışmış ve teknik donanımlarını geliştirmiştir.

Puschel eğitimli bir fayans üreticisi değildi ve bu nedenle şirketini profesyonel olarak tanıtamadı ve Flörsheim fabrikasıyla rekabet edemedi. Bassompierre arazisindeki Offenbach fayans fabrikası kapanmak zorunda kaldı.

Issac de Bassompierre 1744'ten beri Offenbach fayans fabrikasının sahibiydi ve başarısız metal spekülasyonları nedeniyle mali sıkıntıya girmişti. Frankfurt'taki evlerini zaten satmış olan Bassompierre, 1775 yılında Offenbach'taki malikanesini Kirchgasse'deki kapalı fayans imalathanesiyle birlikte 23.500 gulden karşılığında Prens Wolfgang Ernst II zu Isenburg-Birstein'a sattı.

Offenbach'ın ilk komedi tiyatrosu bu alanda inşa edilmiştir.

=> Johannes Klepper,
1775'ten 1783'e kadar aktif

Johann Christoph Puschel'in imalathanesine ek olarak, Kleine Kirchgasse'de (bugün Schulstraße) Koch adında biri tarafından kurulan bir imalathane daha vardı. Bu imalathane hakkında başka bir şey bilinmemektedir.

Johannes Klepper 1775 yılında bu "Kochische porcellan-Fabrique "i satın aldı ve kardeşi Carl Wilhelm ile birlikte işletti. Klepper, Kelsterbach ve Flörsheim'ın rekabeti nedeniyle zorluklar yaşadı, çünkü yükselen orta sınıflar bu imalathanelerin daha ince mallarını tercih ediyordu, ancak o sadece basit tüketim malları üretiyordu.

Bu nedenle 2 Temmuz 1777'de, kilise panayırlarında ve çevredeki pazarlarda oyun ve zar masaları için tek fayans tedarikçisi olma hakkını verecek bir ayrıcalık için başvurdu. Bu ayrıcalık kendisine 8 Ağustos 1777'de 6 yıllık sınırlı bir süre için de olsa verildi.

Bu dönemde Offenbach fayanslarının satışı, güneydeki komşu toplulukların kırsal nüfusu ve Isenburg Prensliği'nin Vogelsberg bölgeleriyle sınırlıydı.

=> J. W. Klaumann,
1783'ten 1789 sonrasına kadar aktif

Johann Wilhelm Klaumann 1783 yılında Klepper şirketini satın aldı.

Bu fabrikadan günümüze ulaşan mal listeleri ve fiyatlar, geniş ürün yelpazesi hakkında bilgi vermektedir.

Klaumann, selefi Klepper'in satış alanlarına ek olarak Frankfurtlu tüccarlara da tedarik sağlıyordu.

Almanya'da üretilen sağlam İngiliz toprak kapları ve porselenleri, narin fayansın porselen ikamesi olarak orijinal işlevinin yerini giderek daha fazla aldı. Bu ticaret kolunun sonu öngörülebilirdi.

Offenbach'ta fayans imalathanesi, yükselen şirketlerin (tütün, araba ve tekstil endüstrileri) yanında arka planda kalmıştır.

=> Bay Philipp,
1787'den 1795 sonrasına kadar aktif

Fayans sofra eşyası olarak düşüşte olsa da, üretici Philipp 1787'de Offenbach'ta başka bir fayans fabrikası kurdu. Offenbach sanayi şeceresi, şirketin Biergrund'daki yerini göstermektedir.

Fayans imalatçısı Philipp'in adı son kez 1795 yılında "Birinci sınıf tüm gıda imalatçıları ve burada yerleşik zanaatkârlar rehberi "nde yedinci sırada geçmektedir.

=> F. de Roussier,
1794 civarından 1796 sonrasına kadar aktif

Yüzbaşı Friedrich de Roussier, Eylül 1796'ya kadar Kleine Kirchgasse'deki (şimdiki Schulstraße) Offenbach fayans fabrikasının sahibi olarak anılmaktadır. De Roussier fabrikanın satın alınmasını kredi çekerek finanse edebilmiştir.

Fransız birlikleri Frankfurt'u işgal etmişti. Savaşın yarattığı huzursuzluk de Roussier'yi ekonomik zorluklara da sürükledi. Fabrikayı önceki genel müdürü Catharina Heyder'e kiralamak zorunda kaldı.

=> C. Heyder,
1796'dan yaklaşık 1800'e kadar aktif

Catharina Heyder fabrikayı Friedrich de Roussier'den kiracı olarak devralmıştı. Aşağıdaki duyuru 26 Kasım 1796 tarihinde "Samstägige Frankfurter Kaiserliche Reichs-Ober-Post-Amts-Zeitung "da yayınlandı:

"Offenbach'taki fayans fabrikasının eski müdürü Catharina Heyder aynı görevi devralmıştır. Önceki dostlarının ve hamilerinin siparişlerinde olabildiğince hızlı ve talep edildiği gibi terfi ettirilmelerine özen gösterecektir."

=>Engelbert Pfülb,
1800'den yaklaşık 1813'e kadar aktif

Catharina Heyder, Engelbert Pfülb ile evlendi. İşin yönetimini o devraldı. İmalathane Pfülb adı altında devam etti.

1802 yılına ait kayıtlarda aile üyelerinin yanı sıra işletmede çalışan sekiz işçiden bahsedilmektedir. Fayans üretiminde yeni bir patlama yaşandı.

Şirket ince sanatsal tasarıma, zarif şekillere ve süslemelere ağırlık verdi. Pfülbsche Manufaktur birçok özel siparişi kabul etti. Bununla birlikte, sağlam günlük çanak çömlek talebini karşılamak için taş eşya da üretildi.

Engelbert Pfülb 1813 yılında ölmüştür.

=> Catharina Pfülb,
1813'ten yaklaşık 1829'a kadar aktif

Kocası Engelbert Pfülb'ün ölümünden sonra Catharina Pfülb, kızlık soyadı Heyder, imalathaneyi tek başına işletmeye devam etti.

Genel bir ekonomik krizin yaşandığı 1817 yılında, mülkü açık artırmayla satmayı denedi ancak başarısız oldu.

1821'de ticaret serbestisinin getirilmesiyle Offenbachlı tüccarlar kaliteli, ucuz Fransız ve İngiliz toprak kapları sundu. Fayans sofra takımı üretimi kârsız hale geldi. Üretim kısıtlandı, ancak çırak yetiştirmeye devam edildi. Offenbach fabrikası 1829 sonrasına kadar fayans ve toprak eşya üretmeye devam etti.

1833 yılında Offenbach şehri Kleine Kirchgasse'deki (şimdiki Schulstraße) mülkü 9.000 gulden karşılığında satın aldı ve burada ilk halka açık rehin dükkanını kurdu.