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Klimaschutz beginnt beim Essen – auch in der Kantine Auch durch umweltbewussten Einkauf und gesunde Ernährung mit frischen Zutaten aus der Region lässt sich das Klima schützen. Das Umweltamt hat dazu jetzt eine Informationskampagne gestartet.
Schulung für Großküchen zu klimafreundlicher Ernährung durchgeführt Im Rahmen des Modellprojektes „CO2OK: CO2-Optimierte Großküchen in Hessen“ wurde die Offenbacher Firma Esswerk geschult – Angebot ist auch für weitere Interessenten offen.
