Nordend'in merkezinde soya yetiştiriciliği: Goethe Okulu araştırma projesinde yer alıyor
12.06.2018 – Goethe Okulu'nda tüm gün eğitim veren bir sınıf, ülke çapında bir araştırma projesine katılıyor ve Nordendgarten'da soya ekimi yapıyor.
Goethe Okulu 2b sınıfındaki çocuklar geçtiğimiz birkaç hafta boyunca çok çalıştılar: Çayır ve tarla çiçekleri renk cümbüşü yaratıyor ve arıları cezbediyor, çilekler olgunlaşmaya devam ediyor, patates, turp, böğürtlen, çilek, ahududu ve kuş üzümü ekildi, Hessischer Rundfunk yarışması için balkabakları burada gelişiyor ve ülke çapında bir projeye katılım için ayrı bir soya fasulyesi tarlası ekildi.
Bu şekilde ekilen alan, Nordend'deki Goetheplatz'da daha önce fark edilmeyen yükseltilmiş yatak, sadece 50 metrekare büyüklüğünde, ancak Fatima, Elias, Osman, Mert, Ines, Elena, Joseph ve diğer 14 sınıf arkadaşları bunu iyi kullanıyor. Fidan dikme kampanyası girişimi, şehir yönetimi ve Stadtwerke Offenbach'ın ortak projesi olan "Besser leben in Offenbach" tarafından başlatıldı. Nordend bahçesi, okulun tüm gün eğitim veren sınıfıyla işbirliği içinde yeniden tasarlandı.
On iki farklı soya melezi
Çocukların olgunluklarını sürekli takip ettikleri çileklerin yanı sıra, soya bitkileri de şu anda genç bahçıvanların büyük ilgisini çekiyor. Altı metrekarelik bir alanda sıralar halinde büyüyorlar. Her birinde on iki farklı soya haçı bulunan on iki sıra, proje yöneticisi Sabine Süßmann ile birlikte sınıf tarafından dikildi ve her gün sulanıyor.
Nordend'in kalbindeki yatakla çocuklar "Soya Deneyi "ne katılıyor. 1000 bahçe. 2.0", Taifun-Tofu GmbH ve Hohenheim Üniversitesi, özellikle de Devlet Tohum Islah Merkezi arasında ortak bir proje. Federal Eğitim ve Araştırma Bakanlığı tarafından desteklenmektedir. Nordendgarten'ın yanı sıra Almanya genelinde 1200 bahçe daha projeye dahil olmuştur.
Projenin amacı hangi soya bitkilerinin bölgesel ekime uygun olduğunu bulmak. Projenin internet sitesine göre, Almanya'dan gelen soya fasulyesi "sürdürülebilir bir bitkisel protein kaynağı, kısa nakliye yolları, yerel tarıma destek ve izlenebilir ve güvenli bir menşe" anlamına geliyor.
Gözlem formları doldurulur
Nordend bahçıvanlarından bazıları daha önce soya yiyip yemediklerinden emin değil. Ancak bitkilerin büyümesini izlemenin eğlenceli olduğunu söylüyorlar.
Genetik manipülasyondan arındırılmış tohumlar, Hohenheim Üniversitesi tarafından geliştirilen gözlem formlarıyla birlikte "Besser leben in Offenbach" ve Goethe öğrencilerine verildi. Çocuklar için bu şu anlama geliyordu Ekimden sonra, ilk sırada topraktan en az beş fide çıktığında gözlemlemek, bunu bir tabloya işlemek ve daha sonra çimlenen 50 kadar fasulyeden diğerlerinin büyüme şansının yüksek olduğu kadarını topraktan çıkarmak. Bu arada çocuklar her gün, hafta sonu Sabine Süßmann'ın devraldığı bu sıcak kaynakta tekrar tekrar sulama yapmak zorunda kalıyor. Mayıs başında ekilen fideler şu anda bir çocuğun dizi boyunda. "Şimdi çiçek açmaya başladılar" diyor öğrenciler, şimdi tabloda yeni bir sütunu doldurabilecekleri gözlem kağıtlarına atıfta bulunarak.
Yaz tatilinden sonra hasat
Yaz tatilinden sonra fasulyeler hasat edilecek. Ancak Goetheplatz'da yetişen patates ya da meyvelerin aksine bu ürünler çocuklar tarafından yenmiyor, üniversiteye gönderiliyor. Üniversite Nordend'den elde edilen verimi analiz ediyor ve değerleri diğer 1.200 bahçeden elde edilenlerle karşılaştırıyor. Araştırma sonuçlarına dayanarak Almanya'da belirli bir soya fasulyesi türü büyük ölçekte yetiştirilirse, tüm gün sınıfındaki çocuklar katkıda bulunmuş olacak.