إنه مثال رائع على التنمية الاقتصادية الناجحة لشركة عائلية تقليدية في أوفنباخ: بعد بحث طويل وصعب، تستطيع شركة Konditorei und Bäckerei Kress الآن الإعلان عن عثورها على موقع مناسب لمنشأة الإنتاج الجديدة. تأسست شركة المخبوزات في عام 1976 في أوفنباخ في فالدشتراسه ويديرها الآن الجيل الثاني من أبناء مؤسس الشركة وصانع الحلويات الرئيسي فولفجانج كريس.
يقول المدير الإداري ومدير الإنتاج ألكسندر كريس: "إن موقع الإنتاج في بوكرينويج، الذي كان يستخدم منذ عام 1993، أصبح مزدحمًا ولم يعد يفي بمعايير اليوم من حيث الكفاءة والوظائف". لا يوجد مجال للتوسعة في الموقع الحالي، مما يهدد استمرار إنتاج المخبوزات المنتجة محليًا والتي تحظى بشعبية كبيرة في أوفنباخ والمنطقة المحيطة بها. لذلك كانت هناك حاجة ملحة لاتخاذ إجراء. فقد كان من المهم للغاية بالنسبة لصاحبي العمل أن يظلوا مخلصين للموقع بعد كل هذه السنوات. ففي نهاية المطاف، لم تكن عائلة المخبز نفسها هي الوحيدة التي تضرب بجذورها في أوفنباخ منذ عقود: حيث إن أكثر من 50 موظفاً في المخبز والفروع الخمسة يعملون جميعاً في المدينة. كما تزود الشركة العائلية أيضاً العديد من مراكز الرعاية النهارية العامة والخاصة، وثلاث مدارس، ودارين للمسنين ومستشفى. كما تتبرع الشركة ببقايا المخبوزات لمنظمات مثل خدمة إنقاذ الطعام والخدمة الاجتماعية.
عندما توجهت إدارة الشركة إلى عمدة المدينة الدكتور فيليكس شوينكه ووكالة التنمية الاقتصادية بطلب الدعم في العثور على موقع جديد، عُقدت العديد من المناقشات لإيجاد حلول ممكنة لتأمين مستقبل الشركة العريقة في أوفنباخ.
"بالنسبة لنا، لا يعني التطوير الناجح للأعمال التجارية بالنسبة لنا مجرد جذب شركات جديدة إلى أوفنباخ. فمن المهم للغاية بالنسبة لفريقي لتطوير الأعمال وبالنسبة لي شخصياً أن نكون دائماً على اتصال دائم بالشركات الموجودة بالفعل هنا. نحن لا ننظر فقط إلى الشركات الجديدة. فنحن نريد أيضًا أن نقدم للشركات الموجودة هنا بالفعل أفضل دعم ممكن لضمان حصولها على جميع الظروف التي تحتاجها لتحقيق المزيد من التطوير الناجح، بل وحتى النمو هنا في أوفنباخ بالطبع."
وقد تم العثور على الحل أخيرًا في عقار تابع للبلدية لم يكن مستخدمًا من قبل في منطقة بيبر-فالدهوف الصناعية، والتي تتميز بشركات الإنتاج، والتي تبيعها المدينة الآن لشركة المخابز المتخصصة. هذا العقار، الذي ظل غير مستخدم لسنوات، مناسب بشكل مثالي لبناء مخبز جديد وحديث، وهو ما يفكر فيه الأخوان كريس: "هدفنا هو توسيع قدراتنا إلى الحد الذي يمكننا ليس فقط زيادة جودة بضائعنا باستخدام التكنولوجيا الجديدة. وعلى المدى الطويل، نرغب في تحويل الإنتاج إلى أربعة أيام في الأسبوع، وإدخال الإنتاج اليومي بدلاً من النوبات الليلية، وكجزء من ذلك، نود أن نستعين بموظفين ومتدربين جدد في مجال الحلويات والمخابز. ويجري التخطيط لافتتاح المزيد من الفروع في أوفنباخ والمنطقة المحيطة بها"، كما يقول المدير الإداري ورئيس إدارة الشركة جيلبرت كريس.
وقد أعرب العمدة شفينكه ووكالة التنمية الاقتصادية في أوفنباخ عن سعادتهما بالتطور الحالي: "هذه فرصة جيدة جدًا لمخبز كريس للتطور في موقعه الأصلي وزيادة قدراته الإنتاجية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تأمين جميع الوظائف في المخبز وخلق المزيد من الوظائف في المستقبل. وهذا أمر مهم أيضًا بالنسبة لي، فنحن نحتاج دائمًا إلى وظائف لمختلف مستويات التأهيل - من العمال المبتدئين إلى الطلاب". وتابع: "يُظهر مثال مخبز كريس أننا نبذل قصارى جهدنا دائمًا لإيجاد حلول واعدة للشركات في أوفنباخ. ولكن للأسف لم يتبق لدينا أي أراضٍ تابعة للبلدية للاستخدام التجاري في أوفنباخ. ولهذا السبب من المهم جدًا استخدام المخطط الرئيسي لحماية جميع المواقع التجارية الخاصة المتبقية كمناطق للشركات."
ملاحظة جانبية صغيرة لعشاق أوفنباخ: حقق الأخوان كريس والعمدة شفينكه الإنجاز الحاسم عندما أقيم احتفال عائلي لعائلة كريس وعيد ميلاد كارلو إندرز التسعين في نفس الحانة - وقد وضعوا رؤوسهم معاً بشكل عفوي وفكروا في الأمر مرة أخرى.
