La start-up de Offenbach "PIZZycle" recibe un premio del gobierno alemán por su innovador envasado de pizzas
05.02.2025 – La pizza es uno de los platos de comida rápida más populares del mundo. Sin embargo, el envase de cartón, que a primera vista los consumidores perciben como poco problemático, es engañoso. Las cajas de cartón no pueden reciclarse debido a la grasa y los restos de comida, y deben eliminarse con los desechos residuales. Marlene Bruch y Luise Hornbach encontraron una solución hace tres años, cuando aún eran estudiantes en la Universidad de Arte y Diseño de Offenbach, y desarrollaron "PIZZycle". Un juego de palabras formado por pizza y "recycle", la palabra inglesa para reutilizar. Se trata de un envase redondo de plástico para pizza que consta de dos mitades idénticas. Se enroscan con un tapón de rosca y pueden reutilizarse hasta 500 veces.
Para dar el siguiente paso desde la idea del diseño hasta la fundación de la empresa, el equipo fundador se amplió estratégicamente con Filip Raketic y Malte Köllner. Con su experiencia en los campos del derecho y la sostenibilidad, los conocimientos técnicos del equipo fundador se complementaron profesionalmente con aspectos jurídicos y relacionados con la sostenibilidad, y supusieron un paso decisivo para dirigir la producción y comercialización de la "PIZZycle" a grandes clientes nacionales e internacionales.
El año pasado, el equipo de "PIZZycle" recibió en Berlín el premio "Pilotos culturales y creativos" del gobierno alemán por su innovadora solución de envasado.
El alcalde, Dr. Felix Schwenke, les felicitó por su éxito en nombre del ayuntamiento: "Gracias a ustedes me di cuenta de que las cajas de pizza no son tan ecológicas como esperaba. Su idea empresarial me convenció y fue también la motivación para elegir a Marlene Bruch y Filip Raketic como jóvenes e innovadores embajadores de nuestra campaña Soul OF Hessen y para seguir dialogando sobre cómo podemos seguir apoyando "PIZZycle". El concepto de envases de pizza de plástico reutilizables, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente es tan progresista como ingenioso. Todos tenemos el deber de utilizar los recursos de nuestro planeta de la forma más responsable posible. Con su producto, están demostrando de forma impresionante cómo la innovación y la sostenibilidad pueden ir de la mano y están asumiendo así la responsabilidad social en igual medida."
Marlene Bruch también demostró su responsabilidad social con su contribución como fundadora de Offenbach en un acto conjunto organizado por Gründerstadt Offenbach en colaboración con la suprarregional Female Founders Alliance el pasado mes de septiembre. En la sala de actos del Ostpol, que registró un lleno absoluto, Marlene Bruch compartió su historia como fundadora con unos 120 invitados, en su mayoría mujeres, y apoyó públicamente el objetivo del acto de promover la visibilidad y la creación de redes de mujeres fundadoras de toda la región Rin-Meno. Anteriormente, el equipo de "PIZZycle" había recibido apoyo en el marco del programa de mentores de Gründerstadt, proporcionando mentores adecuados que apoyan a las fundadoras en el desarrollo de sus ideas empresariales durante al menos nueve meses.
Schwenke se mostró orgulloso de que una empresa tan pionera haya surgido en Offenbach y añadió: "El poder innovador de crear un producto que resuelva de forma sostenible un problema de envasado existente tiene un resplandor que se extiende de forma demostrable mucho más allá de los límites de la ciudad de Offenbach. Una gran historia de éxito "made in Offenbach". Ejemplos como éste dejan claro lo importante que es que nosotros, como ciudad, sigamos haciendo todo lo posible para crear un entorno en el que las empresas de nueva creación puedan desarrollar productos y servicios innovadores."
El premio "Pilotos culturales y creativos" lo concede el Gobierno federal a empresas de las industrias culturales y creativas y sus interfaces con otros sectores, y está dirigido a autónomos, empresas de nueva creación y proyectos.
Fondo
La primera "PIZZycle" se creó como prototipo a partir de la impresora 3D para probar el proceso de diseño y hacer más tangible el producto final. Sin embargo, desde el principio quedó claro que la fabricación con una impresora 3D no era adecuada para la producción en masa y que la producción en masa sostenible tenía que realizarse de otras maneras.
La nominación al premio Green Concept Award 2021, reconocido internacionalmente, y la finalista del prestigioso premio alemán a la sostenibilidad, junto con el amplio apoyo de las redes sociales, dieron al equipo de PIZZycle el impulso decisivo que necesitaba para desarrollar y comercializar con éxito su producto.
Tras un intenso trabajo de desarrollo, se creó finalmente la "PIZZycle", una alternativa innovadora y reutilizable a las cajas de pizza convencionales.
Los materiales de los que está hecha la PIZZycle proceden exclusivamente de Europa y se fabrican en Alemania con plástico de polipropileno de alta calidad, son 100% reciclables y pueden tirarse al contenedor amarillo.
En comparación con los envases de cartón desechables, el innovador envase tampoco utiliza recubrimientos químicos difíciles de descomponer para el medio ambiente. Al mismo tiempo, el "PIZZycle" es resistente al calor, a prueba de arañazos, apilable y apto para el lavavajillas. Gracias a los orificios de ventilación integrados, el exceso de vapor escapa, de modo que las pizzas se mantienen calientes y crujientes durante más tiempo en comparación con las cajas desechables convencionales. Como empresa, "PIZZycle" establece así nuevos estándares en términos de sostenibilidad e innovación en el sector de la restauración.
