La start-up di Offenbach "PIZZycle" riceve un premio dal governo tedesco per il packaging innovativo della pizza
05.02.2025 – La pizza è uno dei piatti da fast food più popolari al mondo. Tuttavia, l'imballaggio di cartone, che a prima vista viene percepito dai consumatori come poco problematico, è ingannevole. Le scatole di cartone non possono essere riciclate a causa dei grassi e dei residui di cibo e devono essere smaltite con i rifiuti residui. Marlene Bruch e Luise Hornbach hanno trovato una soluzione tre anni fa, quando erano ancora studentesse all'Università di Arte e Design di Offenbach, e hanno sviluppato "PIZZycle". Un gioco di parole composto da pizza e "recycle", la parola inglese che indica il riutilizzo. Si tratta di una confezione rotonda in plastica per pizza composta da due metà identiche. Queste sono attorcigliate insieme con un tappo a vite e possono essere riutilizzate fino a 500 volte.
Per realizzare il passo successivo dall'idea progettuale alla fondazione dell'azienda, il team fondatore è stato strategicamente ampliato con Filip Raketic e Malte Köllner. Grazie alla loro esperienza nei settori del diritto e della sostenibilità, il know-how del team fondatore è stato integrato professionalmente con aspetti legali e di sostenibilità e ha rappresentato un passo decisivo per indirizzare la produzione e la commercializzazione di "PIZZycle" verso i principali clienti nazionali e internazionali.
L'anno scorso, a Berlino, il team di "PIZZycle" ha ricevuto il premio "Kultur- und Kreativpilot*innen" dal governo tedesco per la sua innovativa soluzione di packaging.
Il sindaco Felix Schwenke si è congratulato con loro per il successo a nome del consiglio comunale: "Solo grazie a voi mi sono reso conto che i cartoni della pizza non sono così ecologici come speravo. La loro idea imprenditoriale mi ha quindi convinto ed è stata anche la motivazione per scegliere Marlene Bruch e Filip Raketic come giovani e innovativi ambasciatori della nostra campagna Soul OF Hessen e per rimanere in dialogo su come continuare a sostenere 'PIZZycle'. Il concetto di imballaggi di plastica per pizza riutilizzabili, sostenibili ed ecologici, è tanto progressista quanto geniale. Tutti noi abbiamo il dovere di utilizzare le risorse del nostro pianeta nel modo più responsabile possibile. Con il vostro prodotto, dimostrate in modo impressionante come l'innovazione e la sostenibilità possano andare di pari passo, assumendo così una responsabilità sociale in egual misura".
Marlene Bruch ha dimostrato la sua responsabilità sociale anche attraverso il suo contributo come fondatrice di Offenbach in occasione di un evento congiunto organizzato da Gründerstadt Offenbach in collaborazione con la Female Founders Alliance sovraregionale lo scorso settembre. Nella sala eventi dell'Ostpol, che ha registrato il tutto esaurito, Marlene Bruch ha condiviso la sua storia di start-up con circa 120 ospiti prevalentemente femminili e ha sostenuto pubblicamente l'obiettivo dell'evento di promuovere la visibilità e il networking delle fondatrici dell'intera regione del Reno-Meno. In precedenza, il team di "PIZZycle" era stato supportato dal programma di mentoring di Gründerstadt, che fornisce mentori adatti ad aiutare i fondatori a sviluppare le loro idee imprenditoriali per un periodo di almeno nove mesi.
Schwenke si è detto orgoglioso che un'azienda così pionieristica sia nata a Offenbach e ha aggiunto: "La forza innovativa della creazione di un prodotto che risolve in modo sostenibile un problema di imballaggio esistente ha un raggio d'azione che si estende chiaramente ben oltre i confini della città di Offenbach. Una grande storia di successo 'made in Offenbach'. Esempi come questo fanno capire quanto sia importante che noi, come città, continuiamo a fare tutto il possibile per creare un ambiente in cui le start-up possano sviluppare prodotti e servizi innovativi".
Il premio "Cultural and Creative Pilots" viene assegnato dal governo tedesco alle aziende dell'industria culturale e creativa e alle loro interfacce con altri settori ed è rivolto a lavoratori autonomi, start-up e progetti.
Sfondo
Il primo "PIZZycle" è stato creato come prototipo dalla stampante 3D per testare il processo di progettazione e rendere più tangibile il prodotto finale. Tuttavia, è stato subito chiaro che la produzione con una stampante 3D non era adatta alla produzione di massa e che la produzione di massa sostenibile doveva essere realizzata in altri modi.
La candidatura al Green Concept Award 2021, riconosciuto a livello internazionale, e la finalista al prestigioso German Sustainability Award, insieme all'ampio sostegno dei social media, hanno dato al team di PIZZycle la spinta decisiva necessaria per sviluppare e commercializzare con successo il prodotto.
Dopo un intenso lavoro di sviluppo, è stato finalmente creato "PIZZycle", un'alternativa innovativa e riutilizzabile ai tradizionali cartoni per pizza.
I materiali di cui è fatto PIZZycle provengono esclusivamente dall'Europa e sono prodotti in Germania con plastica polipropilenica di alta qualità, sono riciclabili al 100% e possono essere smaltiti nel bidone giallo.
Rispetto ai cartoni monouso, l'innovativo imballaggio non utilizza rivestimenti chimici difficili da decomporre per l'ambiente. Allo stesso tempo, "PIZZycle" è resistente al calore, antigraffio, impilabile e lavabile in lavastoviglie. Grazie ai fori d'aria integrati, il vapore in eccesso fuoriesce e le pizze rimangono calde e croccanti più a lungo rispetto alle tradizionali scatole monouso. Come azienda, "PIZZycle" sta quindi definendo nuovi standard in termini di sostenibilità e innovazione nel settore della ristorazione.
