Offenbach'lı start-up "PIZZycle" yenilikçi pizza ambalajları için Alman hükümetinden ödül aldı
05.02.2025 – Pizza, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Ancak, ilk bakışta tüketiciler tarafından oldukça sorunsuz olarak algılanan karton ambalajlar aldatıcıdır. Karton kutular yağ ve gıda kalıntıları nedeniyle geri dönüştürülemiyor ve artık atıklarla birlikte bertaraf edilmeleri gerekiyor. Marlene Bruch ve Luise Hornbach üç yıl önce, henüz Offenbach Sanat ve Tasarım Üniversitesi'nde öğrenciyken bir çözüm buldular ve "PIZZycle "ı geliştirdiler. Pizza ve İngilizce yeniden kullanım anlamına gelen "recycle" kelimelerinden oluşan bir kelime oyunu. İki özdeş yarıdan oluşan yuvarlak bir plastik pizza ambalajıdır. Bunlar vidalı bir kapakla birlikte bükülür ve 500 defaya kadar yeniden kullanılabilir.
Tasarım fikrinden şirket kuruluşuna bir sonraki adımı gerçekleştirmek için kurucu ekip Filip Raketic ve Malte Köllner ile stratejik olarak genişletildi. Hukuk ve sürdürülebilirlik alanlarındaki uzmanlıklarıyla kurucu ekibin bilgi birikimi, yasal ve sürdürülebilirlikle ilgili yönlerle profesyonel olarak desteklendi ve "PIZZycle "ın üretim ve pazarlamasının büyük ulusal ve uluslararası müşterilere hedeflenmesine yönelik belirleyici bir adım oldu.
Geçtiğimiz yıl "PIZZycle" ekibi, yenilikçi ambalaj çözümleri nedeniyle Berlin'de Alman hükümetinden "Kültürel ve Yaratıcı Pilotlar" ödülünü aldı.
Belediye Başkanı Dr. Felix Schwenke belediye meclisi adına onları başarılarından dolayı kutladı: "Pizza kutularının umduğum kadar çevre dostu olmadığını ancak sizin sayenizde fark ettim. Bu nedenle onların iş fikri beni ikna etti ve aynı zamanda Marlene Bruch ve Filip Raketic'i Soul OF Hessen kampanyamızın genç ve yenilikçi elçileri olarak seçmemde ve 'PIZZycle'ı nasıl desteklemeye devam edebileceğimiz konusunda diyalog halinde olmamızda motivasyon kaynağı oldu. Sürdürülebilir ve çevre dostu, yeniden kullanılabilir plastik pizza ambalajı konsepti dahiyane olduğu kadar ilerici de. Gezegenimizin kaynaklarını mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde kullanmak hepimizin görevi. Ürününüzle, inovasyon ve sürdürülebilirliğin nasıl el ele gidebileceğini etkileyici bir şekilde gösteriyorsunuz ve böylece eşit ölçüde sosyal sorumluluk üstleniyorsunuz."
Marlene Bruch, geçtiğimiz Eylül ayında Gründerstadt Offenbach tarafından bölgeler üstü Kadın Kurucular Birliği ile ortaklaşa düzenlenen bir etkinlikte Offenbachlı bir kurucu olarak yaptığı katkılarla da sosyal sorumluluğunu ortaya koydu. Marlene Bruch, Ostpol'un tamamen dolu etkinlik salonunda, çoğunluğu kadınlardan oluşan yaklaşık 120 konukla start-up hikayesini paylaştı ve etkinliğin tüm Ren-Main bölgesindeki kadın kurucuların görünürlüğünü ve ağ oluşturmasını teşvik etme amacını açıkça destekledi. Daha önce "PIZZycle" ekibi, Gründerstadt mentorluk programının bir parçası olarak, kurucuları iş fikirlerini geliştirmelerinde en az dokuz ay boyunca destekleyen uygun mentorlar sağlanarak desteklenmişti.
Schwenke, Offenbach'ta böylesine öncü bir şirketin ortaya çıkmasından gurur duyduğunu ifade etti ve ekledi: "Mevcut bir ambalaj sorununu sürdürülebilir bir şekilde çözen bir ürün yaratmanın yenilikçi gücü, Offenbach'ın şehir sınırlarının çok ötesine uzanan bir ışıltıya sahip. 'Offenbach'ta üretilen' büyük bir başarı öyküsü. Bu gibi örnekler, yeni kurulan şirketlerin yenilikçi ürün ve hizmetler geliştirebileceği bir ortam yaratmak için şehir olarak elimizden geleni yapmaya devam etmemizin ne kadar önemli olduğunu açıkça ortaya koyuyor."
"Kültürel ve Yaratıcı Pilotlar" ödülü, federal hükümet tarafından kültürel ve yaratıcı endüstrilerdeki şirketlere ve bunların diğer sektörlerle olan bağlantılarına veriliyor ve serbest meslek sahiplerini, start-up'ları ve projeleri hedefliyor.
Arka plan
İlk "PIZZycle", tasarım sürecini test etmek ve nihai ürünü daha somut hale getirmek için 3D yazıcıdan bir prototip olarak oluşturuldu. Bununla birlikte, 3D yazıcıyla üretimin seri üretim için uygun olmadığı ve sürdürülebilir seri üretimin başka yollarla gerçekleştirilmesi gerektiği erkenden anlaşıldı.
Uluslararası alanda tanınan Yeşil Konsept Ödülü 2021'e aday gösterilmek ve prestijli Alman Sürdürülebilirlik Ödülü finalisti olmak, sosyal medyadan gelen yaygın destekle birlikte PIZZycle ekibine ürünlerini başarıyla geliştirmek ve pazarlamak için ihtiyaç duydukları belirleyici rüzgarı verdi.
Yoğun geliştirme çalışmalarının ardından, geleneksel pizza kutularına yenilikçi, yeniden kullanılabilir bir alternatif olan, pazara hazır "PIZZycle" nihayet yaratıldı.
PIZZycle'ın yapıldığı malzemeler yalnızca Avrupa'dan geliyor ve Almanya'da yüksek kaliteli polipropilen plastikten üretiliyor, %100 geri dönüştürülebiliyor ve sarı çöp kutusuna atılabiliyor.
Tek kullanımlık kartonlarla karşılaştırıldığında, bu yenilikçi ambalajda çevre için parçalanması zor olan kimyasal kaplamalar da kullanılmamaktadır. Aynı zamanda "PIZZycle" ısıya dayanıklı, çizilmez, istiflenebilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Entegre hava delikleri sayesinde fazla buhar dışarı çıkar, böylece pizzalar geleneksel tek kullanımlık kutulara kıyasla daha uzun süre sıcak ve çıtır kalır. Dolayısıyla "PIZZycle" bir şirket olarak catering sektöründe sürdürülebilirlik ve yenilikçilik açısından yeni standartlar belirlemektedir.
