Wirtshaus "Zur Käsmühle" - Offenbach'ın en güzel bira bahçesi

Yaz günlerinde, bir bisiklet gezintisinin, yürüyüşün veya bir günlük çalışmanın sonunda mola vermek için bundan daha rahat bir yer yoktur. Burada, yan masadaki bankacı kravatını çözer ve metreyle Paulaner sipariş eder - denemek için on farklı 0,1 litrelik bardak bira, yürüyüş botları giyen bir genç spagetti kayışlarının ötesinde güneşten kızarmış cildini inceler ve bir sundae kaşıklar ve Labrador karışımı, efendisi Hessen şnitzelini bitirene kadar masanın altında itaatkar bir şekilde bekler.

Käsmühle'nin bira bahçesi yeşillikler, tarlalar, meyve ağaçları, ormanlar ve Bieber nehri ile çevrilidir. Akşamları bazı kan emici haşereleri uzak tutmak zorundasınız. Ama karşılığında, doğanın ortasında, "iyi sade yemek", yöresel, bol ve değişik bir yemek yiyorsunuz.

Kuşkonmaz zamanındaki mevsimlik menü, bir düzineden az klasikle (jambonlu kuşkonmaz, şnitzel, balık) oldukça iyi stoklanmışken, "kuşkonmaz tarte flambée" ve her şeyden bir seçki sunan "kuşkonmaz tabağı" yaratıcıdır.

Käsmühle'de ağırlıklı olarak şnitzel, biftek, sakatat ve bratwurst gibi et çeşitleri servis edilmektedir. Bununla birlikte, bir düzineden biraz fazla yemek vejetaryendir. Zekice: "Çorba tenceresinden", "Taverna krepleri", "Bahçeden taze", "El peyniri tarafı" ve "Taverna mutfağından" bölümlerindeki etsiz yemekler için küçük bir marul başı işaret görevi görüyor. "Bayram ziyafeti" ve "Schnitzel menüsü" altındaki yemekler et yiyenler için ayrılmıştır. "Vogelsberg çiftliği koyunlarından elde edilen koyun peynirli köy kadınları salatası" ve geleneksel Hessen yemeğinin dokuz akıllı varyasyonundan biri olan "Handkäs' mal anders" sipariş ediyoruz. Ana yemek olarak ev spesiyalitesi Parma jambonu, çeri domates ve taze fesleğenli pesto ile "Wirtshausfladen" ve şnitzel menüsünden "Taunus şnitzeli": soğan, çayır otları, domates ve koyun peynirli graten ile ızgara domuz şnitzeli.

Susuzluk gidericiler, iki büyük bardak köpüklü Ebbelwoi, Handkäs'ınki gibi hızlı bir şekilde geliyor. Ceviz parçalarıyla yapılan soğan turşusu, kremsi ve yumuşak Handkäs' ile mükemmel uyum sağlıyor. İkinci başlangıç olan köylü kadın salatasının gelmesinin uzun sürmesi ve "Wirtshausfladen" ile birlikte servis edilmesi utanç verici. Mutfakta küçük bir aksilik oldu. Güler yüzlü ve çok hızlı olan garson kız gülümseyerek özür diliyor. Bu kadar çok misafir olunca her şey her zaman mükemmel gitmiyor.

Masamıza büyük bir tahta geliyor. Parma, pesto ve mozzarellalı çıtır mayalı gözleme parmaklarınızla yenecek kadar lezzetli ve daha fazlası gibi. Ancak iyi çiğ malzemeler ve ince, yumuşak koyun peyniri içeren, ancak biraz düz ahududu-balzamik soslu renkli pazar kadınları salatası da yenmelidir. Çok kötü: Aksi halde çok iyi olan Taunus şnitzelinde çayır otları yoktu ve yan salata çok zengin, tatlı bir vinaigrette ile geldi. Ancak bu atmosferde ılık bir yaz akşamında, bu ikincil öneme sahiptir.

Sonunda tatlı yerine sindirecek bir şeyler tercih edenler için: Käsmühle, Großheubach'lı Frankonyalı damıtıcı Hans Adrian'ın çok iyi meyve brendilerini servis etmektedir. Bu arada, Käsmühle'nin tatil günü yoktur. Sabah 11'den itibaren ev yapımı kekler ve en aç lokantacıları bile tatmin edecek, telaşsız ve zahmetsiz doyurucu pub yemekleri sunulmaktadır. Hafta sonları ve resmi tatillerde bile, terastaki güneş tentesinin altında ve taş barbekülü büyük bira bahçesinde oturmak için her zaman bir yer vardır. İçeride, rustik bir şekilde döşenmiş değirmen salonu, arabacı salonu ve av salonu 150 kişiye kadar konuğun kutlama yapabileceği bir alan sunmaktadır. Bir atıştırmalık veya aile kutlamasını tamamlamanın en iyi yolu, Käsmühle çevresindeki pastoral doğa rezervinde yürüyüş yapmaktır; burada akşamları patikalarda sık sık geyik ve yaban domuzuna rastlayabilirsiniz.

Küçük fiyat kontrolü:
Başlangıçlar (çorbalar dahil) 3,60 € ile 8,30 € arasında
Salata menüsü 3,30 - 12,40 € arası
Ana yemekler 8,30 - 19,50 € arası
Bir top dondurma için 1 € ile vanilyalı krema, elma halkaları, badem, tarçın ve cevizli dondurma içeren tatlı gurme tarte flambée için 4,60 € arası tatlılar.