Cavus Bakery GmbH

Малката пекарна във вътрешния двор на Сандгасе е абсолютно незабележима и при по-внимателно вглеждане е само "върхът на айсберга": кроасани, рула със семена и без, хляб във всякакви варианти изпълват рафтовете. Нищо чудно, тъй като асортиментът на пекарна Cavus се състои от почти две хиляди разновидности на хляба и хлебните изделия. Шестимата братя наемат шестдесет души, които работят на три смени и три пъти дневно изпращат хлебни изделия в целия регион Рейн-Майн. Поради това асортиментът в магазина е само малка част от общото производство.