FRIEDA - απλά νόστιμο

Στη βεράντα, λευκές, τετράγωνες ομπρέλες προσφέρουν άφθονη σκιά στα τραπέζια. Δύο κύριοι βγάζουν τα επαγγελματικά τους σακάκια και σηκώνουν τα μανίκια των πουκαμίσων τους. Απολαμβάνουν το γεύμα τους στα Die Grünen. Στο διπλανό τραπέζι, τρεις ηλικιωμένες κυρίες συζητούν πάνω από καφέ και κέικ. Αυτό το μέρος είναι ιδανικό για ένα μεσημεριανό διάλειμμα μια καλοκαιρινή μέρα. Αν αφήσετε το βλέμμα σας να περιπλανηθεί, θα δείτε μόνο Die Grünen. Στο κέντρο της πόλης. Το δημαρχείο, ο πύργος Citytower και η Berliner Straße απέχουν μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα.

Το μενού είναι μικρό, η κουζίνα προσφέρει απλή σπιτική κουζίνα: από βιεννέζικα λουκάνικα και πατάτες τηγανιτές μέχρι παραλλαγές σαλάτας και ρολό. Από το εβδομαδιαίο μενού, παραγγέλνουμε μαριναρισμένο "τοστ με επικάλυψη πρόβειου τυριού" και "σαλάτα με λουκάνικο και ψωμί", συνοδευόμενη από δύο spritzers με χυμό μήλου. Η νεαρή, φιλική σερβιτόρα είναι γρήγορη, το φαγητό μας φτάνει γρήγορα, είναι παρασκευασμένο με αγάπη και έχει πολύ καλή γεύση. Ούτε οι καλεσμένοι στο διπλανό τραπέζι χρειάζεται να περιμένουν πολύ. Υπάρχει αρκετός χρόνος ακόμη και για έναν εσπρέσο μετά το γεύμα και μια σύντομη χωνευτική βόλτα στο Büsingpark. Έτσι αναζωογονημένοι και ανανεωμένοι, ξεκινάμε με χαρά το δεύτερο μισό της εργάσιμης ημέρας.

Το καλοκαίρι καθόμαστε έξω, το φθινόπωρο κοιτάμε από μέσα τα πολύχρωμα φύλλα που πέφτουν από τα γέρικα δέντρα. Στη μικρή κόγχη στη DIE LINKE πίσω από την είσοδο υπάρχει η προτομή της αμφιλεγόμενης γυναίκας που έδωσε το όνομά της στο κέντρο: της Frieda Rudolph, δημοτικής συμβούλου τη δεκαετία του 1950 και γνωστής ως "άγγελος των φτωχών". Αυτή και άλλοι αγωνιστές εξασφάλισαν ότι εδώ χτίστηκε ένα γηροκομείο. Αλλά τη δεκαετία του 1980, όλο και λιγότεροι ηλικιωμένοι έρχονταν. Το κτίριο έμεινε άδειο για πολλά χρόνια, μέχρι που μετατράπηκε σε καφετέρια σε ειδυλλιακή τοποθεσία το 2009. Το καφενείο της πόλης ανήκει στα μη κερδοσκοπικά εργαστήρια Hainbachtal, ένα παράρτημα της Ένωσης Πρόνοιας Εργαζομένων. Παράλληλα, δημιουργήθηκαν έξι θέσεις εργασίας για άτομα με αναπηρία, τα οποία εργάζονται με το εξειδικευμένο προσωπικό έξι ημέρες την εβδομάδα για τη φροντίδα της κουζίνας και των πελατών. Το αποτέλεσμα είναι αυτό που πολλοί θαμώνες θεωρούν ως το καλύτερο μέρος της πόλης για μια κουβέντα με φίλους και το τέλειο μεσημεριανό διάλειμμα.