FRIEDA - semplicemente deliziosa

Sulla terrazza, ombrelloni bianchi e quadrati fanno ombra ai tavoli. Due signori si tolgono la giacca da lavoro e arrotolano le maniche della camicia. Si concedono un pranzo nel verde. Al tavolo accanto, tre anziane signore chiacchierano davanti a un caffè e a una torta. Questo posto è perfetto per una pausa pranzo in una giornata estiva. Se si lascia vagare lo sguardo, non si vede altro che verde. Nel centro della città. Il municipio, la Citytower e Berliner Straße sono a poche centinaia di metri.

Il menu è piccolo, la cucina offre una semplice cucina casalinga: dalle salsicce viennesi alle patatine fritte, dalle variazioni di insalata al polpettone. Dal menu settimanale, ordiniamo "toast marinato con formaggio di pecora" e "insalata di salsicce con pane", accompagnati da due spritz al succo di mela. La cameriera, giovane e cordiale, è veloce, il cibo arriva rapidamente, è preparato con cura e ha un sapore davvero buono. Anche gli ospiti del tavolo accanto non devono aspettare molto. C'è persino tempo per un espresso dopo pranzo e per una breve passeggiata digestiva nel Büsingpark. Così rinvigoriti e riposati, siamo felici di iniziare la seconda parte della giornata lavorativa.

In estate ci sediamo all'aperto, in autunno guardiamo dall'interno le foglie colorate che cadono dai vecchi alberi. Nella piccola nicchia a sinistra, dietro l'ingresso, si trova il busto della controversa donna che ha dato il nome al centro: Frieda Rudolph, consigliere comunale negli anni Cinquanta e nota come "angelo dei poveri". Lei e altri attivisti fecero in modo che qui venisse costruita una casa di riposo. Negli anni '80, però, gli anziani erano sempre meno. L'edificio è rimasto vuoto per molti anni, finché nel 2009 è stato trasformato in un caffè in una posizione idilliaca. Il caffè cittadino appartiene alle officine no-profit di Hainbachtal, un ramo dell'Associazione per il benessere dei lavoratori. Allo stesso tempo, sono stati creati sei posti di lavoro per persone con disabilità, che lavorano con il personale specializzato sei giorni alla settimana per occuparsi della cucina e degli ospiti. Il risultato è quello che molti clienti abituali considerano il miglior posto in città per una chiacchierata con gli amici e una pausa pranzo perfetta.