FRIEDA - pur și simplu delicios

Pe terasă, umbrele albe, pătrate, oferă multă umbră meselor. Doi domni își scot jachetele business și își suflecă mânecile cămășilor. Își iau prânzul în verdeață. La masa alăturată, trei doamne în vârstă stau de vorbă la o cafea și o prăjitură. Acest loc este perfect pentru o pauză de prânz într-o zi de vară. Dacă îți lași privirea să rătăcească, nu vezi decât verdeață. În centrul orașului. Primăria, Citytower și Berliner Straße sunt la doar câteva sute de metri distanță.

Meniul este mic, bucătăria oferă preparate simple de casă: de la cârnați vienezi și cartofi prăjiți la variante de salată și chiftele. Din meniul săptămânal, comandăm "pâine prăjită marinată acoperită cu brânză de oaie" și "salată de cârnați cu pâine", însoțite de două spritz-uri cu suc de mere. Chelnerița tânără și amabilă este rapidă, mâncarea noastră ajunge repede, este pregătită cu dragoste și are un gust foarte bun. Nici oaspeții de la masa alăturată nu trebuie să aștepte prea mult. Avem timp și pentru un espresso după masă și o scurtă plimbare digestivă în Büsingpark. Astfel revigorați și reîmprospătați, suntem bucuroși să începem a doua jumătate a zilei de lucru.

Vara stăm afară, toamna ne uităm din interior la frunzele colorate care cad din copacii bătrâni. În mica nișă din stânga intrării se află un bust al femeii controversate care a dat numele centrului: Frieda Rudolph, consilier municipal în anii 1950 și cunoscută drept "îngerul săracilor". Ea și alți militanți s-au asigurat că aici va fi construit un azil de bătrâni. Dar, în anii 1980, au venit din ce în ce mai puțini bătrâni. Clădirea a stat goală mulți ani, până când a fost transformată în 2009 într-o cafenea într-o locație idilică. Cafeneaua din oraș aparține atelierelor non-profit Hainbachtal, o filială a Asociației pentru bunăstarea lucrătorilor. Când a fost înființată, au fost create șase locuri de muncă pentru persoane cu handicap, care lucrează cu personalul specializat șase zile pe săptămână pentru a se ocupa de bucătărie și de clienți. Rezultatul este ceea ce mulți clienți obișnuiți consideră a fi cel mai bun loc din oraș pentru o discuție cu prietenii și o pauză de prânz perfectă.