FRIEDA - tek kelimeyle lezzetli

Terasta, beyaz, kare şemsiyeler masalar için bolca gölge sağlıyor. İki beyefendi iş ceketlerini çıkarıyor ve gömleklerinin kollarını sıvıyor. Kendilerine yeşillikler içinde öğle yemeği ısmarlıyorlar. Yan masada üç yaşlı hanım kahve ve kek eşliğinde sohbet ediyor. Burası bir yaz günü öğle yemeği molası için mükemmel. Bakışlarınızı serbest bırakırsanız yeşilden başka bir şey göremezsiniz. Şehrin merkezinde. Belediye binası, Citytower ve Berliner Straße sadece birkaç yüz metre uzaklıkta.

Menü küçük, mutfak basit ev yemekleri sunuyor: Viyana sosisleri ve patates kızartmasından salata çeşitlerine ve köfteye kadar. Haftalık menüden, iki elma suyu spritzer eşliğinde marine edilmiş "koyun peynirli tost" ve "ekmekli sosis salatası" sipariş ediyoruz. Genç, güler yüzlü garson hızlı, yemeklerimiz çabuk geliyor, sevgiyle hazırlanmış ve tadı gerçekten güzel. Yan masadaki konuklar da uzun süre beklemek zorunda kalmıyor. Yemekten sonra bir espresso içmek ve Büsingpark'ta kısa bir sindirim yürüyüşü yapmak için bile yeterli zaman var. Böylece canlanmış ve tazelenmiş olarak iş gününün ikinci yarısına başlamaktan mutluluk duyuyoruz.

Yazın dışarıda oturuyoruz, sonbaharda ise içeriden yaşlı ağaçlardan dökülen rengarenk yapraklara bakıyoruz. Girişin solundaki küçük nişte, merkeze adını veren tartışmalı kadının bir büstü yer alıyor: 1950'lerde belediye meclisi üyesi olan ve "yoksulların meleği" olarak bilinen Frieda Rudolph. O ve diğer kampanyacılar burada bir huzurevi inşa edilmesini sağlamışlardır. Ancak 1980'lerde giderek daha az yaşlı insan gelmeye başladı. Bina, 2009 yılında pastoral bir konumda bir kafeye dönüştürülene kadar uzun yıllar boş kaldı. Kasabadaki kafe, İşçi Refahı Derneği'nin bir kolu olan ve kâr amacı gütmeyen Hainbachtal atölyelerine ait. Aynı zamanda, mutfak ve konuklarla ilgilenmek üzere haftanın altı günü uzman personelle birlikte çalışan engelli insanlar için altı iş yaratıldı. Sonuç, birçok müdavimin arkadaşlarla sohbet etmek ve mükemmel bir öğle yemeği molası için şehirdeki en iyi yer olarak gördüğü yerdir.