Industria de catering: funcționare temporară din motive speciale

Orice persoană care dorește să deschidă o unitate de catering (food truck, cort de bere etc.) în scurt timp pentru o ocazie specială (de exemplu, festival public, eveniment muzical) trebuie să notifice în scris autoritatea competentă cu cel puțin 4 săptămâni înainte de începerea evenimentului. Cu toate acestea, ocazia specială nu trebuie să fie doar activitatea de catering în sine.

Notificarea trebuie să includă

• numele și prenumele comerciantului cu o adresă care poate fi citată,
• locul și perioada de desfășurare a activității de catering,
• alimentele și băuturile care urmează să fie servite și
• numărul estimat de vizitatori

trebuie să fie menționate.

În cazul în care evenimentul are loc în interior, trebuie respectate normele de construcție, dacă este cazul.

Taxa se bazează pe reglementările privind costurile administrative pentru domeniul de activitate al Ministerului Afacerilor Economice, Energiei, Transporturilor și Dezvoltării Regionale (VwKostO-MWEVL). Suma minimă este

• Taxă: 11,00 EUR - 66,00 EUR,