Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Bescheinigung

Stellen Sie Lebensmittel her, behandeln Sie diese oder bringen sie diese in den Verkehr? Sie kommen mit diesen Lebensmitteln direkt oder indirekt (über Bedarfsgegenstände, etwa Teller oder Besteck) in Berührung? Sie möchten in Küchen von Gaststätten, Kantinen und Cafés oder in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung arbeiten oder tätig werden?

Dann benötigen Sie eine höchstens 3 Monate alte Bescheinigung vom Gesundheitsamt. Diese belegt die erfolgreiche Teilnahme an einer Belehrung über die Maßnahmen zum Infektionsschutz.

Ziel der Belehrung ist es, dass Sie Ihre eigenen Symptome von Infektionskrankheiten oder Symptome Ihrer Mitarbeitenden frühzeitig erkennen. Sie sollen außerdem eine Weiterverbreitung sowie Kontamination der Lebensmittel verhindern und einschätzen können, wann Sie Ihre Tätigkeit bei bestimmten Symptomen nicht mehr ausüben dürfen.

Die Bescheinigung wird entweder vom Gesundheitsamt oder von einer oder einem durch das Gesundheitsamt beauftragten Ärztin oder Arzt ausgestellt. 

Die Bescheinigung bestätigt, dass Sie als Beschäftigte/-r über die gesetzlichen Pflichten belehrt wurden, insbesondere über die ansteckenden Erkrankungen, die ein Tätigkeitsverbot im Lebensmittelbereich nach sich ziehen. Weiterhin muss schriftlich erklärt werden, dass Ihnen keine Tatsachen für ein solches Verbot bekannt sind. Unter Umständen ist für die Bescheinigung ein zusätzliches ärztliches Zeugnis erforderlich.

Termine für die Erstbelehrung können Sie vereinbaren im

Internet (Online-Terminplaner Lebensmittelbelehrung) oder

telefonisch unter 069/8065-2121 oder – 2411.

Bitte bringen Sie folgende Unterlagen mit:

• gültiger Amtlicher Lichtbildausweis (z.B. Reisepass, Personalausweis, Führerschein)

Die Belehrung ist kostenpflichtig und richtet sich nach der Verwaltungskostenordnung (Öffnet in einem neuen Tab) für den Geschäftsbereich des Hess. Ministeriums für Soziales und Integration (VwKostO-HSMI)

• 29,00 Euro - Erstbelehrung (schriftlich und mündlicher Teil)
• 10,00 Euro - anlässlich verpflichtend zu absolvierender Praktika im Rahmen des Schulbesuchs
• 12,00 Euro - Ausstellung einer Ersatzbescheinigung

Die Gebühren müssen vor Ort bezahlt werden.

Wir bieten Ihnen folgende Zahlungsmöglichkeiten: Barzahlung, EC-Karte, Kreditkarte.

Falls Ihr Arbeitgeber eine Kostenzusicherung ausgestellt hat, bitten wir Sie, diese zum Termin mitzubringen.

Verwaltungskostenverordnung für den Geschäftsbereich des Hess. Ministeriums für Soziales und Integration (VwKostO-HSMI)

Bei Online-Buchung erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, den Sie bitte innerhalb von 2 Stunden bestätigen müssen, ansonsten verfällt der vorgemerkte Termin.

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Bei Rückfragen können Sie uns über unsere E-Mail-Adresse oder telefonisch zu unseren Telefonsprechzeiten erreichen.

Bei Minderjährigen ist die Einverständniserklärung der Sorgeberechtigten mitzubringen.
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Gruppenbelehrungen für Firmen / Institutionen

Termine bitte über unsere E-Mail-Adresse oder telefonisch anfragen.

Tätigkeiten im Bereich der Lebensmittelzubereitung, des Lebensmittelverkaufs oder der Gastronomie dürfen Sie erst dann aufnehmen, wenn die Bescheinigung vorliegt. Diese darf bei der erstmaligen Aufnahme der Tätigkeit nicht älter als drei Monate sein.

Bitte bedenken Sie, dass in Abhängigkeit der Situation (wie z.B. einer Pandemie, Urlaubszeiten oder Zeiten mit erhöhtem Arbeits- und Krankheitsaufkommen, wie z.B. Grippewellen) Termine erst nach Wartezeit vom Gesundheitsamt vergeben werden können.