Uputa u skladu sa Zakonom o zaštiti od infekcija – Certifikat – Hrana

Ako prvi put počinjete raditi u prehrambenom sektoru, bilo kao vlasnik tvrtke ili kao zaposlenik, trebat će vam potvrda nadležnog tijela za javno zdravstvo koja potvrđuje da ste prošli obuku o kontroli infekcija.

Potvrda u skladu s člankom 43. Zakona o zaštiti od infekcija (IfSG): Obuka o sigurnosti hrane (ranije Zdravstvena knjižica)

Pregled

Proizvodite li, rukujete li ili distribuirate li hranu? Dolazite li u izravan ili neizravan kontakt s tom hranom (putem potrošačkih dobara poput tanjura ili pribora za jelo)? Želite li raditi u restoranima, kantinama, kafićima ili objektima zajedničke prehrane?

Tada vam je potreban certifikat nadležnog tijela za javno zdravstvo koji nije stariji od tri mjeseca. Time se potvrđuje da ste uspješno završili obuku o mjerama kontrole infekcija.

Cilj je obuke omogućiti vam da u ranoj fazi prepoznate vlastite simptome zaraznih bolesti ili simptome svojih zaposlenika. Također biste trebali moći spriječiti širenje i kontaminaciju hrane te procijeniti kada više ne smijete obavljati svoj posao ako imate određene simptome.

Potvrdu izdaje ili nadležno tijelo za zdravstvo ili liječnik kojeg to tijelo imenuje.

Potvrda potvrđuje da ste vi, kao zaposlenik, upoznati sa svojim zakonskim obvezama, osobito o zaraznim bolestima koje dovode do zabrane rada u prehrambenom sektoru. Nadalje, morate pismeno izjaviti da niste svjesni nijedne činjenice koja bi opravdala takvu zabranu. U određenim okolnostima za ovu potvrdu može biti potreban dodatni liječnički nalaz.

Možete dogovoriti termine za početnu obuku na

online (raspored obuke o sigurnosti hrane (Otvara se u novoj kartici)) ili telefonom na broj 069/8065-2121 ili – 2411.

Također možete pohađati obuku online. Za to se registrirajte na našoj online platformi (Otvara se u novoj kartici).

Jeste li uspješno završili online tečaj, a niste primili certifikat? Ili ste rezervirali tečaj, ali ga ne možete započeti? Tada nas kontaktirajte. Molimo vas da nam pošaljete i dokaz o uplati tečaja.

Možete nas kontaktirati na: belehrungen.ifsgoffenbachde
Telefon: 069 8065 2121

Služba za korisnike pri Gradskom zavodu za javno zdravstvo rado će vam pomoći.

Obuka o higijeni hrane – početna obuka u skladu s člankom 43. – provodi se u gradskoj zdravstvenoj službi

Rezervirajte termin online (Otvara se u novoj kartici)

Obuka o higijeni hrane – početna obuka u skladu s člankom 43. – online tečaj

Online tečaj o sigurnosti hrane (Otvara se u novoj kartici)

Molimo ponesite sljedeće dokumente:

Važeći službeni identifikacijski dokument s fotografijom (npr. putovnica, osobna iskaznica, vozačka dozvola)

Instrukcija je naplatna i temelji se na propisima o upravnim pristojbama (Otvara se u novoj kartici) za poslovno područje Ministarstva za socijalna pitanja i integraciju pokrajine Hessen (VwKostO-HSMI).

29,00 eura – početna provjera (pismeni i usmeni dio)
10,00 € – za obvezne prakse u sklopu školovanja
12,00 eura – Izdavanje zamjenske potvrde

Naknade se moraju platiti na licu mjesta.

Nudimo sljedeće načine plaćanja: gotovinom, debitnom karticom, kreditnom karticom.

Ako je vaš poslodavac izdao jamstvo plaćanja, molimo ponesite ga sa sobom na termin.

Članak 43. stavak 1. Zakona o zaštiti od infekcija (IfSG) (Otvara se u novoj kartici)

Pravilnik o upravnim troškovima za poslovno područje Ministarstva za socijalne poslove i integraciju pokrajine Hessen (VwKostO-HSMI)

Kada rezervirate putem interneta, primit ćete e-poruku s poveznicom koju morate potvrditi u roku od 2 sata, inače će rezervirani termin isteći.

Rezervirajte svoj termin ovdje! (Otvara se u novoj kartici)

Ako imate bilo kakvih pitanja, možete nas kontaktirati putem naše e-mail adrese ili telefonom tijekom radnog vremena.

Maloljetnici moraju donijeti izjavu o suglasnosti svog zakonskog skrbnika.
.

Grupni tečajevi za tvrtke/institucije

Molimo vas da se za termine javite putem naše e-mail adrese ili telefonom.

Također je moguće završiti obuku online. Za to se molimo registrirajte na sljedećoj poveznici: Online obuka (Otvara se u novoj kartici)

Rad u području pripreme hrane, prodaje hrane ili ugostiteljstva smijete započeti tek nakon što ste dobili certifikat. Certifikat ne smije biti stariji od tri mjeseca u trenutku započinjanja rada.

Molimo imajte na umu da se, ovisno o situaciji (npr. pandemija, blagdanski periodi ili razdoblja povećanog opterećenja i bolesti, poput epidemija gripe), termine može zakazati tek nakon razdoblja čekanja.

Weitere Links

Informativni listovi na drugim jezicima (Otvara se u novoj kartici)

Download Einverständniserklärung der Sorgeberechtigten


općinsko tijelo za zdravstvo	+49 69 80652111	Javnozdravstveni odjel Offenbacha


Stadtgesundheitsamt Abteilung Ärztliche Dienstleistung - Gutachten		+49 69 80652121	SG izvješće
Monika Carvelli	Medicinske usluge: Ured za usluge / Administracija	+49 69 80652060	poslovni ured
Frank Gorgon-Teuchtler	Medicinske usluge: Ured za usluge / Administracija	+49 69 80653461	poslovni ured
Katharina Hennig	Medicinske usluge: Ured za usluge / Administracija	+49 69 80652411	poslovni ured
Nicole Reinhard	Medicinske usluge: Ured za usluge / Administracija	+49 69 80653795	poslovni ured
Ima Thoma	Medicinske usluge: Ured za usluge / Administracija	+49 69 80652121	poslovni ured