Istruzioni in conformità alla legge sulla protezione dalle infezioni Certificato - Prodotti alimentari

Producete alimenti, li manipolate o li immettete sul mercato? Entrate in contatto diretto o indiretto con questi alimenti (attraverso utensili come piatti o posate)? Volete lavorare o operare nelle cucine di ristoranti, mense e bar o in strutture di ristorazione collettiva?

Allora avete bisogno di un certificato del dipartimento di sanità pubblica risalente a non più di 3 mesi fa. Questo dimostra che avete frequentato con successo un corso di formazione sulle misure di protezione dalle infezioni.

L'obiettivo del corso è quello di riconoscere tempestivamente i sintomi delle malattie infettive proprie o dei propri dipendenti. Dovreste anche essere in grado di prevenire la diffusione e la contaminazione degli alimenti e di riconoscere quando non dovreste più svolgere il vostro lavoro in presenza di determinati sintomi.

Il certificato viene rilasciato dal dipartimento di sanità pubblica o da un medico autorizzato dal dipartimento di sanità pubblica.

Il certificato conferma che il dipendente è stato istruito sugli obblighi di legge, in particolare sulle malattie infettive che comportano il divieto di lavorare nel settore alimentare. Dovete inoltre dichiarare per iscritto di non essere a conoscenza di fatti che giustifichino tale divieto. Per il certificato può essere richiesto un ulteriore certificato medico.

È possibile fissare gli appuntamenti per l'istruzione iniziale su

Internet (agenda appuntamenti per l'istruzione alimentare (Si apre in una nuova scheda)) o per telefono al numero 069/8065-2121 o - 2411.

È anche possibile effettuare l'istruzione online. A tal fine, è necessario registrarsi sulla nostra piattaforma online (Si apre in una nuova scheda).

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Avete completato con successo un corso online ma non avete ricevuto il certificato? Oppure avete prenotato un corso ma non riuscite a iniziare la formazione? Allora contattateci. Inviateci anche la prova del pagamento del corso.

Come contattarci: belehrungen.ifsgoffenbachde
Telefono: 069 8065 2121

L'Ufficio Servizi del Dipartimento di Sanità della Città sarà lieto di aiutarvi.

Si prega di portare con sé i seguenti documenti:

• un documento d'identità ufficiale valido con foto (ad es. passaporto, carta d'identità, patente di guida)

L'istruzione è soggetta a una tassa e si basa sul regolamento dei costi amministrativi (Si apre in una nuova scheda) per l'area di attività di Hess. Ministero degli Affari Sociali e dell'Integrazione (VwKostO-HSMI)

• 29,00 euro - Istruzione iniziale (parte scritta e orale)
• 10,00 euro - in occasione di stage obbligatori da svolgere nell'ambito della frequenza scolastica
• 12,00 euro - Rilascio di un certificato sostitutivo

Le tariffe devono essere pagate in loco.

Offriamo le seguenti opzioni di pagamento: Contanti, carta EC, carta di credito.

Se il vostro datore di lavoro ha rilasciato una conferma dei costi, siete pregati di portarla con voi all'appuntamento.

Ordinanza sui costi amministrativi per l'area commerciale di Hess. Ministero degli Affari Sociali e dell'Integrazione (VwKostO-HSMI)

Se prenotate online, riceverete un'e-mail con un link che dovrete confermare entro 2 ore, altrimenti l'appuntamento prenotato scadrà.

Prenotate il vostro appuntamento qui! (Si apre in una nuova scheda)

In caso di domande, potete contattarci tramite il nostro indirizzo e-mail o telefonicamente durante gli orari d'ufficio.

I minorenni devono portare con sé una dichiarazione di consenso del tutore legale.
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Istruzioni di gruppo per aziende/istituzioni

Per informazioni sugli appuntamenti, rivolgersi al nostro indirizzo e-mail o telefonicamente.

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È anche possibile completare l'istruzione online. Registratevi al seguente link: Istruzione online (Si apre in una nuova scheda)

È possibile intraprendere attività nel settore della preparazione di alimenti, della vendita di alimenti o della ristorazione solo se si è in possesso del certificato. Il certificato non deve essere più vecchio di tre mesi al momento dell'inizio dell'attività.

Tenete presente che, a seconda della situazione (pandemia, periodi di ferie o periodi di maggiore lavoro e malattia, come le epidemie di influenza), le nomine possono essere assegnate dal dipartimento di sanità pubblica solo dopo un periodo di attesa.