Przejdź do treści

Miasto Offenbach

Instrukcja zgodna z ustawą o ochronie przed zakażeniami Certyfikat - środki spożywcze

Jeśli pracujesz lub jesteś zatrudniony w sektorze spożywczym po raz pierwszy, będziesz potrzebować zaświadczenia z wydziału zdrowia publicznego potwierdzającego, że zostałeś poinstruowany w zakresie ochrony przed zakażeniami.

Zaświadczenie zgodnie z § 43 IfSG Instruktaż żywieniowy (dawniej karta zdrowia)

Przegląd

Czy produkujesz, obsługujesz lub wprowadzasz do obrotu żywność? Czy masz bezpośredni lub pośredni kontakt z tą żywnością (poprzez przybory takie jak talerze lub sztućce)? Czy chciałbyś pracować lub być aktywnym w kuchniach w restauracjach, stołówkach i kawiarniach lub w komunalnych obiektach gastronomicznych?

W takim razie potrzebujesz zaświadczenia z wydziału zdrowia publicznego, które nie jest starsze niż 3 miesiące. Stanowi ono dowód pomyślnego odbycia kursu instruktażowego w zakresie środków ochrony przed zakażeniami.

Celem szkolenia jest wczesne rozpoznawanie objawów chorób zakaźnych u siebie lub swoich pracowników. Powinieneś także być w stanie zapobiec rozprzestrzenianiu się i skażeniu żywności oraz rozpoznać, kiedy nie powinieneś już wykonywać swojej pracy, jeśli masz określone objawy.

Zaświadczenie jest wydawane przez wydział zdrowia publicznego lub przez lekarza upoważnionego przez wydział zdrowia publicznego.

Zaświadczenie potwierdza, że pracownik został poinstruowany o obowiązkach prawnych, w szczególności o chorobach zakaźnych, które pociągają za sobą zakaz pracy w sektorze spożywczym. Musisz również oświadczyć na piśmie, że nie są Ci znane żadne fakty, które uzasadniałyby taki zakaz. Do wydania zaświadczenia może być wymagane dodatkowe zaświadczenie lekarskie.

Terminy wstępnego instruktażu można ustalić za pośrednictwem

przez Internet (planer spotkań dla instruktażu żywieniowego (Otwiera się w nowej karcie)) lub telefonicznie pod numerem 069/8065-2121 lub - 2411.

Instruktaż można również przeprowadzić online. W tym celu należy zarejestrować się na naszej platformie internetowej (Otwiera się w nowej karcie).


.
Pomyślnie ukończyłeś kurs online, ale nie otrzymałeś certyfikatu? A może zarezerwowałeś kurs, ale nie możesz rozpocząć szkolenia? Skontaktuj się z nami. Prosimy również o przesłanie dowodu opłacenia kursu.

Jak się z nami skontaktować: belehrungen.ifsgoffenbachde
Telefon: 069 8065 2121

Biuro Obsługi w Miejskim Wydziale Zdrowia chętnie udzieli pomocy.

Usługi online

Instrukcja zgodna z ustawą o ochronie przed zakażeniami Certyfikat - środki spożywcze

Stadtgesundheitsamt

Haus der Wirtschaft
Platz der Deutschen Einheit 4
63065 Offenbach

Uwagi dotyczące dostępności

Barrierefreier Zugang

Dostęp dla wózków inwalidzkich: Tak
Dostępna winda: Tak
Miejsca parkingowe dla osób niepełnosprawnych są dostępne przy ulicy Berliner Straße obok wejścia do podziemnego parkingu Rathaus/Haus der Wirtschaft.

Uwagi dotyczące dostępności

Linie S-Bahn 1, 2, 8, 9 (przystanek Marktplatz) Linie autobusowe 103, 104, 108, 551, 41 (przystanek Rathaus)

Więcej informacji

Parking podziemny Haus der Wirtschaft, parking podziemny Rathaus, Berliner Straße 112 - 116; Parking podziemny hotelu Sheraton, Berliner Straße 111

Wyjaśnienia i uwagi