Instrucción conforme a la Ley de protección contra las infecciones Certificado - Productos alimenticios

¿Produce alimentos, los manipula o los comercializa? ¿Está en contacto directo o indirecto con estos alimentos (a través de utensilios como platos o cubiertos)? ¿Le gustaría trabajar o desempeñar alguna actividad en cocinas de restaurantes, cantinas y cafeterías o en servicios de restauración colectiva?

Entonces necesitas un certificado del departamento de salud pública que no tenga más de 3 meses. Este certificado acredita que has asistido con éxito a un curso de formación sobre medidas de protección frente a infecciones.

El objetivo de la formación es que reconozca a tiempo los síntomas de enfermedades infecciosas propias o de sus empleados. También debe ser capaz de evitar la propagación y la contaminación de los alimentos y de reconocer cuándo debe dejar de realizar su trabajo si tiene determinados síntomas.

El certificado lo expide el departamento de salud pública o un médico autorizado por el departamento de salud pública.

El certificado confirma que usted, como trabajador por cuenta ajena, ha sido instruido sobre las obligaciones legales, en particular sobre las enfermedades infecciosas que conllevan la prohibición de trabajar en el sector alimentario. También debe declarar por escrito que no tiene conocimiento de ningún hecho que justifique dicha prohibición. Es posible que se le exija un certificado médico adicional para obtener el certificado.

Puede concertar citas para la instrucción inicial en

Internet (planificador de citas para la instrucción alimentaria (Se abre en una nueva pestaña)) o por teléfono en el 069/8065-2121 o - 2411.

También puede realizar la instrucción en línea. Para ello, regístrese en nuestra plataforma en línea (Se abre en una nueva pestaña).

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¿Ha realizado con éxito un curso en línea pero no ha recibido el certificado? ¿O ha reservado un curso pero no puede empezar la formación? Póngase en contacto con nosotros. Envíenos también una prueba de que ha pagado el curso.

Cómo ponerse en contacto con nosotros: belehrungen.ifsgoffenbachde
Teléfono: 069 8065 2121

La Oficina de Servicios del Departamento de Sanidad Municipal estará encantada de ayudarle.

Por favor, traiga consigo los siguientes documentos

• documento oficial válido con fotografía (por ejemplo, pasaporte, documento de identidad, permiso de conducir)

La instrucción está sujeta al pago de una tasa y se basa en la normativa sobre costes administrativos (Se abre en una nueva pestaña) para el área de negocio del Ministerio de Asuntos Sociales e Integración (VwKostO-HSMI)

• 29,00 euros - Instrucción inicial (parte escrita y oral)
• 10,00 euros - Con ocasión de las prácticas obligatorias que deben realizarse en el marco de la escolarización
• 12,00 euros - Expedición de un certificado sustitutorio

Las tasas deben abonarse in situ.

Ofrecemos las siguientes opciones de pago: Efectivo, tarjeta EC, tarjeta de crédito.

Si su empleador ha emitido una confirmación de los costes, por favor tráigala con usted a la cita.

Ordenanza de Costes Administrativos para el Área de Negocio de Hess. Ministerio de Asuntos Sociales e Integración (VwKostO-HSMI)

Si reserva en línea, recibirá un correo electrónico con un enlace que deberá confirmar en un plazo de 2 horas; de lo contrario, la cita reservada caducará.

Reserve aquí su cita (Se abre en una nueva pestaña)

Si tiene alguna pregunta, puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra dirección de correo electrónico o por teléfono en horario de oficina.

Los menores de edad deben traer una declaración de consentimiento de su tutor legal.
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Instrucción en grupo para empresas / instituciones

Infórmese sobre las citas a través de nuestra dirección de correo electrónico o por teléfono.

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También es posible completar la instrucción en línea. Para ello, regístrese en el siguiente DIE LINKE: Instrucción en línea (Se abre en una nueva pestaña)

Sólo puedes trabajar en el ámbito de la preparación de alimentos, la venta de alimentos o la restauración si tienes el certificado. Este certificado no debe tener más de tres meses cuando empiece a trabajar.

Tenga en cuenta que, dependiendo de la situación (por ejemplo, una pandemia, periodos vacacionales o épocas de mayor trabajo y enfermedad, como epidemias de gripe), el departamento de salud pública sólo puede asignar citas tras un periodo de espera.