Търговия на дребно с храни, задължително отчитане/регистрация

Съгласно европейското законодателство операторите в сектора на храните са длъжни да се регистрират, ако все още не са вписани в регистъра на компетентния орган. Регистрацията се извършва при компетентните органи за контрол на храните в окръзите и градовете със статут на окръг.

Освен регистрацията преди започването на дейността, трябва да се съобщават и следните съществени промени.

• закриване на предприятието или
• промяна в личните данни или адреса на предприемача в сектора на храните,
• промяна на наименованието или адреса на производствените обекти
• промяна на вида на дейността / дейността
• разширяване на продуктовата гама

Съобщението трябва да бъде подадено в срок от един месец след настъпване на промяната.

Това важи за всеки обект, който управлявате или експлоатирате. Подлежат на регистрация всички предприятия, които произвеждат, преработват, съхраняват или разпространяват храни директно или чрез интернет, независимо дали са с цел печалба или не.

Примери за предприятия за храни са (списъкът не е изчерпателен):

• заведения за хранене, заведения за бързо хранене, киоски
• занаятчийски и промишлени производители (например пекарни, сладкарници, месарски магазини)
• селскостопански стопанства и винопроизводители
• Предприятия, които предлагат хранителни продукти само като допълнителна част от асортимента си, като например бензиностанции, аптеки, дрогерии и фитнес зали, които предлагат хранителни продукти, хранителни добавки или диетични храни
• Предприятия, които раздават хранителни продукти безвъзмездно, като например благотворителните организации за раздаване на храна
• Предприятия, които извършват изцяло посредническа дейност
• училища, детски градини, домове за възрастни хора, клубове, които редовно раздават хранителни продукти (столова, кантина)
• Предприемачи, които предлагат хранителни продукти в интернет. При това няма значение дали предлагат хранителните продукти
  • на собствения си уебсайт,
  • чрез други доставчици или
  • на онлайн пазари като например eBay или Amazon.
• Супермаркети, минимаркети
• оператори на автомати за храни
• Производители на храни от животински произход
• Предприятия за риболов, ракообразни, черупчести и мекотели
• Търговци на едро, превозвачи, вносители и износители на храни
• Мобилна търговия с храни, включително превозни средства за продажба
• Първични производители на растителни храни, като например плодове, зеленчуци, зърнени култури, билки
• Услуги за организиране на тържества и кетъринг

• Наименование и адрес на производственото предприятие и, ако е приложимо, на други производствени предприятия, както и правната форма
• Лични данни и данни за контакт на отговорния оператор в сектора на храните
• Вид дейност / дейност
• Информация за продуктовия асортимент (групи стоки) и обхват

Ако е възможно, използвайте предвидения за целта формуляр.

• Такса: Безплатно
  Няма такси за регистрация от органите за контрол на храните.

• Данните и информацията за регистрацията трябва да бъдат съобщени преди започването на дейността.
• Съществени промени в технологичния процес или преустройства трябва да се съобщават незабавно.