Cavus Bäckerei GmbH

Absolut unscheinbar ist die kleine Bäckerei im Innenhof der Sandgasse und bei näherer Betrachtung ist sie auch nur etwas wie "die Spitze des Eisbergs": Croissants, Brötchen mit und ohne Körner, Brote in allen Variationen füllen die Regale. Kein Wunder, denn das Sortiment der Bäckerei Cavus besteht aus beinahe zweitausend Sorten Brot und Backwaren. Die sechs Brüder beschäftigen sechzig Mitarbeiter, die in drei Schichten produzieren und dreimal täglich Backwaren ins gesamte Rhein-Main-Gebiet verschicken. Das Angebot im Laden ist also nur ein kleiner Ausschnitt der Gesamtproduktion.